Kartoshka köftesini go'sht bilan qanday tayyorlash mumkin? Tajribali oshpazlardan foydali maslahatlar va TOP-3 mazali retseptlar.
Go'shtli kartoshka köftesi: xom kartoshka retsepti
Go'shtli kartoshka köftesi retsepti har qanday stolga lazzat qo'shadi. Va siz ularni kartoshka pyuresining qoldiqlaridan ham qilishingiz mumkin. Keyin to'ldirish haqida ozgina orzu qilish kifoya qiladi va ajoyib taom tayyor bo'ladi!
Tarkibi:
- Kartoshka - 3 kg
- Qiyma go'sht - 300 g
- Kraxmal - 3 osh qoshiq
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
- Dafna yaprog'i - 3 dona.
Xom kartoshka go'shtli köfte tayyorlash bosqichma -bosqich:
- Tug'ralgan go'shtni tuzlang va ziravorlar qo'shing. Bir oz sovuq suv quying va yaxshilab aralashtiring.
- Kartoshkani tozalang va tozalang. Kartoshka sharbatini to'kish uchun uni elakdan o'tkazing.
- Kartoshka massasiga kraxmal tushiring va aralashtiring.
- Kartoshka sharlarini aylantiring va tortillaga tekislang.
- Tug'ralgan go'shtni o'rtasiga qo'ying va to'p hosil qilish uchun qirralarini mahkamlang.
- Tuzli suvni idishga soling.
- Qaynatilgan suvga dafna yaprog'i qo'shing, köfte soling, qaynatib oling, olovni kamaytiring va 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Go'shtli köfte: maydalangan tovuq retsepti
Qanday qilib go'shtli köfte tayyorlashni bilmayapsizmi? Keyin bu retsept siz uchun. Nozik tovuq go'shti va havodor kartoshka pyuresi taomni mazali, chiroyli va qoniqarli qiladi.
Tarkibi:
- Un - 350 g
- Kartoshka - 400 g
- Irmik - 2 osh qoshiq. l.
- Tovuq tuxumi - 1 dona.
- Tovuq filesi - 250 g
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Sovuq suv - 30 ml
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Smetana - xizmat qilish uchun
Tovuqli qiyma go'shtni bosqichma -bosqich tayyorlash:
- Kartoshkani tozalang, suv bilan to'kib tashlang va qaynatib oling.
- Tuz bilan mavsumni o'tkazing, olovni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va pishgunicha pishiring.
- Suvni to'kib tashlang, kartoshkani qizdiring va salqin.
- Sovutilgan kartoshkaga irmik quying va tuxum bilan urting.
- Yaxshilab aralashtiring.
- Asta -sekin un qo'shing va yumshoq xamirni yoğurun.
- Uni yarim soatga qoldiring.
- Tovuq filesi va piyozni go'sht maydalagich orqali maydalang.
- Tuz va qalampir qo'shing, sovuq suv qo'shing va aralashtiring.
- Xamirdan kichik pirojnoe hosil qiling, o'rtasiga har biriga 1 osh qoshiq qo'ying. qiyma go'sht.
- Sumka shaklidagi keklarni chimchilab, to'plarni qo'llaringiz bilan aylantiring.
- Suv, tuzni qaynatib oling va köfte qo'ying.
- Ularni yuzasiga chiqguncha pishiring, taxminan 8 daqiqa.
- Smetana bilan xizmat qiling.
Video retseptlari:
