Qovurilgan qovoqdan charchadingizmi? Qovoqli qozondan zerikdingizmi? Qovoqli kreplardan charchadingizmi? Keyin bu sabzavotdan yangi achchiq aperitif tayyorlang - pomidorli turretlar va sarimsoqning xushbo'y hidi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq hamma narsada yaxshi. Ular mazali, arzon, sog'lom, ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilgan bo'lib, ular eng kutilmagan kombinatsiyalarda pishirishga imkon beradi. Bugun men samimiy va ayni paytda past kaloriyali sabzavotli snack - sarimsoq va mayonezli qovoq va pomidor turetlari uchun retseptni ko'rib chiqishni taklif qilaman. Bu kundalik menyuni diversifikatsiya qiladigan mahsulotlarning juda mazali kombinatsiyasi va barcha oila a'zolariga yoqadi.
Siz ishtahani issiq xizmat qilishingiz mumkin, lekin u ham portlash va sovib ketadi. Bundan tashqari, siz uni diversifikatsiya qilishingiz mumkin, masalan, qovurilgan baqlajon qo'shing yoki tepasiga pishloq seping. Oxirgi variant, agar minoralar hali ham pishloqni eritish uchun pechda pishirilsa yaxshi bo'ladi. Asosiysi shundaki, bu taomning har qanday improvizatsiyasi stolda ajoyib ko'rinadi, chunki ishtaha bayramona ko'rinishga ega. Shuning uchun uni bayramona stolda xavfsiz xizmat qilish mumkin.
Ovqatlanish uchun sutli qovoqdan foydalanish yaxshidir. Keyin ularni tozalash va urug'larni olib tashlash shart emas, ular yoz oxirida qo'pol va qattiq bo'ladi. Va yosh sabzavotlar yumshoq, mayin va foydali xususiyatlari va vitaminlari keng bo'lgan urug'li po'stlog'iga ega.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 46, 5 kkal.
- Porsiya - 10
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Pomidor - 4-5 dona.
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- Mayonez - 3 osh qoshiq
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
- Ta'mga ko'ra tuz
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Qovoq va pomidor minoralarini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Qovoqchani yuving, quruq paxta sochiq bilan quriting va 7-8 mm halqalarga bo'ling. Ularni qo'pol qilib kesmang, aks holda ishtaha juda baland bo'lib chiqadi va u 1-2 luqma bo'lishi kerak.
2. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Baqlajonlarni qo'shing, o'rtacha olovga qo'ying va bir tomonida 3-4 daqiqa davomida qizarguncha panjara qiling. Qovurish darajasini o'zingiz sozlashingiz mumkin bo'lsa -da. Ishni tezlashtirish uchun sizga ikkita qozondan foydalanishni maslahat beraman.
3. Kabaklarni ag'daring, tuz va murch seping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
4. Qovoq qovurayotganda, pomidorlarni yuving, quriting va 5 mm halqalarga bo'ling. Pomidorning diametri qovoqniki bilan bir xil bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Keyin ishtaha yanada chiroyli ko'rinadi.
5. Qovurilgan qovoqni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying va har bir doira sarimsoq bilan seping, u matbuot orqali o'tadi.
6. Qovoqchani mayonez bilan surting. Uning miqdorini didingizga qarab belgilang. Va agar siz raqamni saqlasangiz yoki o'z vazningizni kuzatib tursangiz, umuman mayonezni rad qilishingiz yoki uni qaymoq bilan almashtirishingiz mumkin.
7. Pomidor halqalarini qovoq ustiga qo'ying va tuz bilan ozgina ziravorlang.
8. Xuddi shu jarayonni baqlajonlar bilan yana bir bor takrorlang: ularni pomidor ustiga qo'ying, sarimsoq bilan seping, mayonez bilan surting.
9. Minoralarning oxirgi bosqichi - pomidor. Ularni yana tuz va maydalangan sarimsoq bilan seping.
10. Tayyor taomni stolga bering. Agar xohlasangiz, uni har qanday ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.
Pechda pomidor va pishloqli qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
