Siz mazali va qoniqarli ovqat eyishni xohlaysizmi? Shu bilan birga, ortiqcha vazn olmaysizmi? Va yana nima, tananing manfaati uchun? Bunday idishlar mavjud va ularning ko'pchiligi bor. Eng mashhurlaridan biri - pechda pishirilgan qovoq.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoqdan idish -tovoqlarni eslatish darhol xayolga keladi - qovurilgan qovoq yoki qovoq ikra, keyin pauza bo'ladi. Garchi bu oddiy va arzon sabzavotlardan ko'plab chiroyli va mazali taomlar tayyorlash mumkin. Misol uchun, güveç pishiring, to'ldirilgan narsalar, pishloq va pomidor bilan, o'tlar va sarimsoq bilan pishiring … Agar qovoq nafaqat kaloriyali, balki tarkibida temir bo'lgan juda foydali va oson hazm bo'ladigan mahsulot, minerallar, kaliy, tola va boshqalar. Shu bilan birga, bu ham ramziy pulga to'g'ri keladi.
Ushbu retseptda men hammaga sarimsoqli atıştırmalık bilan tanish qovoq tayyorlashni taklif qilaman, lekin faqat dietali va past kaloriyali. Buning uchun pech kerak bo'ladi, bu erda qovoq yog'siz pishiriladi, bu qovurilganida, ayniqsa, tanaga zararli. Va ularning tarkibidagi yog'li mayonez chiqarib tashlanadi.
Pishirish uchun yosh qovoq sotib olish afzaldir. Ularning nozik go'shti va yupqa terisi bor, uni qoldirish yoki tozalash mumkin. Pishgan mevalar bo'lsa -da. Ammo keyin urug'lardan va qo'pol teridan iborat yadroni avval ulardan olib tashlash kerak. Sabzavot qanchalik eski bo'lsa, po'stlog'i shunchalik qo'pol bo'ladi, demak uni kesish qiyinroq bo'ladi. Va qattiq urug'lar eng oddiy osh qoshiq bilan olib tashlanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 32 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 4 dona.
- Sarimsoq - 1 bosh
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Yashillar (arpabodiyon, maydanoz, koriantro) - ta'mga
- Mayonez - ixtiyoriy
Pechda sarimsoq bilan dietali qovoqchani bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Qovoqchani oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. 5 mm uzunlikdagi halqalarga kesib oling va pechka tokchasiga qo'ying. Agar qovoq tel panjaradan tushib ketsa, uning ostiga pishirish varag'ini qo'ying. Keyin u pechning pastki qismida bo'lmaydi va uni dog 'qilmaydi. Qovoqchani ozgina tuz bilan seping, lekin haddan oshmang. tuz suyuqlik chiqarilishini rag'batlantiradi. Sabzavot qurib qolishi mumkin, agar kerak bo'lsa, xizmat qilishdan oldin ishtahaga tuz qo'shing.
2. Pechni 180 ° C ga qizdiring va qovoqni pishirishga yuboring. Pishirish paytida ularni bir xil rangga aylantiring.
3. Qovoq oltin qobiqqa ega bo'lganda, pishirish varag'ini o'choqdan olib tashlang va qovoqni bir qatlamli plastinkaga qo'ying.
4. Sarimsoqni tozalang, yuving va matodan o'tkazing, shunda u har bir qovoqchaga tushadi. Agar xohlasangiz, ustiga qovoq ustiga mayonez quying, lekin shuni yodda tutingki, idishning kaloriya miqdori oshadi. Qovoqni ham sinab ko'ring, unga tuz qo'shish kerak bo'lishi mumkin.
5. Ko'katlarni yuving, gazakni kesib oling va seping.
6. Ovqatni pishirishdan so'ng darhol stolga bering, chunki kelajakda qovoq tayyorlash odatiy hol emas. Ular juda suvli va muzlatgichda o'tkaziladigan vaqt davomida ular sharbat chiqaradilar.
Qovoqchani pechda qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
