Agar siz stolga mazali va chiroyli xizmat qilishni yaxshi ko'rsangiz, retsept ayniqsa siz uchun. Tuxumli rulo - har xil plomba bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan ajoyib atıştırmalık. Ushbu retseptda men uni qayta ishlangan pishloq va sarimsoq bilan tayyorlashni taklif qilaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Tuxumli rulo - ajoyib atıştırmalık yoki engil nonushta. Hatto bola ham shunday taom tayyorlay oladi, jarayon juda tez, ta'sirli ko'rinadi, oshqozon og'ir emas, ta'mi engil va ayni paytda boy. Va to'ldirish juda xilma -xil: Qisqichbaqa tayoqchalari, kolbasa, qo'ziqorin, baliq, go'sht, pate, tvorog va boshqalar. Menda bugun pishloq va sarimsoq bor. Natijada mazali doiralar paydo bo'ladi. Ovqatni keng plastinkada xizmat qiling va agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezang. Har qanday styuardessa bunday rulondan xursand bo'ladi.
Bu retsept bezovtalanuvchilar ostonada bo'lganda yordam berishi mumkin. Axir, uni tayyorlash uchun asosiy mahsulotlar har doim uyda bo'ladi. Xo'sh, siz har qanday to'ldirishni, hatto shirinni ham o'ylab topishingiz mumkin. Va bu retseptni o'zlashtirganingizdan so'ng, siz uni yana sinab ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, bir nechta pirojnoe pishiring va har bir qatlam lavash rulosiga o'xshab, har xil to'ldirilgan. Keyin halqalar kattaroq bo'ladi va tuyadi tantanali bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 100, 4 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 4 dona.
- Qayta ishlangan pishloq - 200 g
- Qattiq pishloq - 100 g
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Tuz - bir chimdim
- Mayonez - 50 g
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - pishiriladigan pergamentni moylash uchun
Tuxum rulonini tayyorlash
1. Tuxumlarni chuqur idishga soling.
2. Ularni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang va yaxshilab ko'pirtiring, lekin ko'piklamang.
3. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tuxum massasiga qo'shing. Ovqatni yaxshilab aralashtiring.
4. 20x30 sm hajmdagi pishirish varag'ini tanlang, uni pergament bilan pishiring, o'simlik yog'i bilan yog'lang va tuxum massasini quying. Pechni 180 ° C ga qizdiring va tuxumni 10-15 daqiqa davomida pishirishga yuboring. Tuxum qobig'i juda tez tayyorlanadi, tuxum tayyor bo'lgach, ularni darhol pechdan chiqarib oling.
5. Tuxum qobig'ini mog'ordan olib tashlang, teskari tomonini tekis yuzaga qo'ying va pishirish pergamentini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
6. Kek pishayotganda, to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun qayta ishlangan pishloqni maydalang. Qovurishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda taxminan 20 daqiqa ushlab turing.
7. Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing.
8. Idishga mayonez va bir chimdik tuz qo'shing.
9. Ovqatni silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. To'ldirishni tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan ko'katlar, qisqichbaqa tayoqchalari, tug'ralgan zaytun va boshqalarni qo'shishingiz mumkin.
10. Tuxum qobig'iga ingichka pishloqli qatlam soling.
11. Kekni yumshoq qilib rulonga aylantiring, uni mahkam qilib qo'yish uchun biroz pastga bosing.
12. Rolni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling va shaklini tuzatish uchun muzlatgichda yarim soat yotishga qoldiring.
13. Keyin yopishqoq plyonkani olib tashlang va rulonni qalinligi taxminan 5-7 mm bo'lgan halqalarga kesib oling va stolga xizmat qiling.
Eritilgan pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari va o'tlar bilan tuxum rulosini tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
