Nozik va sog'lom qovoq pyuresi - sog'lom va mazali mustaqil desert, shuningdek, turli taomlar uchun ajoyib asos. Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Kuz fasli avjida, shuning uchun faqat dangasalar qovoqdan hali hech narsa pishirmagan. Qovoqning nozik va shirin pulpasi kartoshka pyuresi ko'rinishidagi ko'plab idishlarda eng qulay tarzda ishlatiladi. Shuning uchun, ushbu maqolada biz uyda qovoqli pyure tayyorlashning eng oson usulini bilib olamiz. Qovoq pyureining son -sanoqsiz modifikatsiyalari mavjud. U shirin, achchiq, achchiq pishiriladi. Smetana, qaymoq, bulon qo'shilishi bilan. Bu holda, asosiy tarkibiy qism har doim qovoq bo'lib, u suvli va xushbo'y bo'lishi kerak. Ushbu sharhda biz qovoq pyureini tayyorlashning asosiy variantini ko'rib chiqamiz, unda mahsulot xushbo'y va ta'mini to'liq saqlaydi.
Ish qismini oldindan tayyorlash va muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlash mumkin, va siz qovoq apelsin asarini olish va pishirish kerak bo'lganda: kartoshka pyuresi, krep, krep, güveç, skuns, bo'tqa … tasavvur cheksiz! Siz uni o'z -o'zidan eyishingiz mumkin. Bu kichik bolalar uchun ajoyib qo'shimcha va kattalar uchun boy dietali taom.
Bug 'qovoqli omletni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 65 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - har qanday miqdor
- Tuz yoki shakar - ta'mga va xohlagancha
Qovoq pyureini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving, paxta sochiq bilan quriting va tozalang. Agar mevani tozalash qiyin bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga qisqa qilib qo'ying. Teri osongina yumshaydi va kesiladi.
2. Qovoqdan ichki donli urug'larni olib tashlang va go'shtni qulay o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Shu bilan birga, shuni yodda tutingki, qovoq qanchalik mayda kesilsa, u shunchalik tez pishiriladi.
3. Dilimlenmiş qovoqni pishiriladigan idishga joylashtiring va ustidan ichimlik suvi soling. Qaysi taomni tayyorlayotganingizga qarab, tuz yoki shakar qo'shing. Yoki uni har xil taomlarga tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni umuman ziravorlamang. Xushbo'y va ta'm berish uchun qozonga chinnigullar kurtaklari, qizilmiya yulduzlari, kardamom urug'lari va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
4. Idishni pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Haroratni eng past darajaga keltiring va qovoqni yopiq holda, taxminan 20 daqiqa pishguncha pishiring.
5. Meva tayyorligini tekshirish uchun vilkalar yoki pichoqdan foydalaning: kichik bo'lakni teshib qo'ying, qurilma osongina kirishi kerak.
6. Idishdagi barcha suvni to'kib tashlang va ortiqcha namlikni bug'lantirish uchun qovoq qozonini pechga qaytaring. Siz qovoq pishirilgan suvni to'kib tashlay olmaysiz, lekin uni sho'rva, krep tayog'i yoki shunchaki ichish uchun ishlatasiz. Bu sog'lom va mazali.
7. Qovoqni pyuresi mustahkamligiga maydalash uchun maydalash yoki blenderdan foydalaning.
8. Qovoq pyuresining mustahkamligi bir xil va silliq bo'lishi kerak. Tayyor bo'lakni plastik idishda muzlatgichda 3 kungacha saqlang.
Qovoq pyureini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
