Spagetti va lavlagi g'ayrioddiy, ammo samarali kombinatsiyasi - ro'za tutish uchun yoki har xil taomlar uchun ajoyib variant. Lavlagi oldindan qaynatish yoki pishirish, keyin ertalab nonushta qilish juda qulay, shunchaki spagetti qaynatiladi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Spagetti - eng ko'p ishlatiladigan nonushta taomlaridan biri. Ko'pincha u maydalangan pishloq, pastırma yoki qovurilgan tuxum bilan beriladi. Ammo bugun men taomni yorqin rang va unga qo'shimcha foyda qo'shib diversifikatsiya qilishni taklif qilaman. Garchi spagetti va lavlagi kombinatsiyasi bir qarashda g'alati tuyulsa -da, tajribasiz oshpaz ham qila oladigan mazali va qiziqarli taom bo'lib chiqadi. Bu taom standart go'sht yoki qo'ziqorin soslari bilan to'yganlar uchun xudo sovg'asidir. Taom sizga zerikarli bo'lib tuyulishi mumkin, lekin agar siz uni hech bo'lmaganda bir marta pishirgan bo'lsangiz, unda buning aksiga ishonch hosil qiling.
Taomni tayyorlash uchun siz lavlagi qobig'ida qaynatishingiz yoki folga o'ralgan holda pishirib, keyin idishni tayyorlashga qaror qilmaguningizcha muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Siz buni dam olish kunlari qilishingiz mumkin, keyin hafta davomida nafaqat mazali, balki sog'lom nonushta ham tayyorlashingiz mumkin. Aytgancha, mahsulotlarning bunday kombinatsiyasi biz uchun bir qarashda g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin ular uni Italiyaning shimolida pishirishni yaxshi ko'radilar. U erda ovqat, ayniqsa, Venetsiya, Friuli, Juliya va Trentino mintaqalarida eng sevimli taomlardan biri hisoblanadi. Va agar xohlasangiz, idishga xizmat qilishdan oldin, taomni odatdagi maydalangan parmesan yoki oddiy qattiq pishloq bilan to'ldirishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 165 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, lavlagi qaynatish yoki pishirish uchun vaqt
Tarkibi:
- Spagetti - 200 g
- Lavlagi - 0,5 dona.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
Lavlagi bilan spagetti tayyorlash:
1. Kastryulkaga ichimlik suvini to'kib tashlang, tuz qo'shing va 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. Pishirish paytida lavlagi bitta bo'lakka yopishmasligi uchun yog 'kerak. Garchi makaronning qimmat navlari yog'li qo'shimchaga muhtoj emas.
2. Suvni qaynatib, ichiga spagetti soling. Ular har qanday shaklda bo'lishi mumkin: uzun spagetti, shox, naycha, kamon va boshqalar. Spagetti o'rta olovda, ishlab chiqaruvchining qadoqida ko'rsatilgan vaqtdan 1 daqiqa kamroq qaynatiladi.
3. Yuqorida aytib o'tilganidek, lavlagi pechda pishguncha qaynatib oling yoki pishiring. Sovutgandan so'ng, o'zingizni yoqib yubormaslik uchun, qo'pol qirg'ichdan tozalang va maydalang yoki ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Kastryulkaga 1 osh qoshiq tushiring. o'simlik yog'i va tozalangan sarimsoq chinnigulini qo'ying, mayda bo'laklarga bo'linadi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'rta olovda qovuring va idishdan olib tashlang. Bu yog'ni xushbo'ylashtirishi va uning hidi va ta'mini berishi kerak.
5. Keyin maydalangan lavlagi panga yuboring.
6. Spagettini mayda elakka egib, suyuqlikni shishaga soling. Ammo taxminan 50 ml suvni qoldiring. Qaynatilgan spagettidan keyin idishga soling.
7. Spagettini lavlagi bilan aralashtiring, 50 ml bulonni quying, panani qopqoq bilan yoping va 1-3 daqiqa qaynatib oling. Ovqat pishganidan keyin stolga xizmat qiling, agar xohlasangiz, uni o'tlar yoki pishloq bilan bezashingiz mumkin.
Shuningdek, lavlagi makaronini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
