Bolalar va parhez menyusi uchun jo'xori uni qovoqli pirogni qanday tayyorlash mumkin? Men fotosurat va video retsepti bilan asta -sekin retseptni taqdim etaman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Mazali, sog'lom, rafga turg'un va eng muhimi arzon - qovoqli jo'xori uni. Bu uy sharoitida mavsumiy pishirilgan mahsulotlar uchun original retsept. Unda bayram qilish uchun qovoq bilan qurollaning. Uning mevalari juda zich, shuning uchun ularni yil bo'yi saqlash yoki muammosiz muzlatish mumkin. Axir, bu nafaqat pishiriq pishirishda, balki bolalar va parhez menyusiga kiritilgan boshqa sog'lom taomlar uchun ham ishlatilishi mumkin bo'lgan haqiqiy oshpazlik topilmasidir. Bu ko'p qirrali sabzavot bilan salatlar, gazaklar, sho'rvalar, kotletlar, yonma -ovqatlar, donli mahsulotlar, konservalar, marshmallowlar, pudinglar, kekler va boshqalar tayyorlanadi. Ammo keling, ajoyib jo'xori pirogi bilan to'xtaylik.
Bu pirojnoe engil va yumshoq bo'ladi. Xamirni yoğurish juda oson. Ajoyib apelsin po'stlog'i yangi pishirilgan mahsulotlarni qo'shib beradi. Bu kekni xushbo'y qiladi va unga ajoyib ta'm beradi. E'tibor bering, retseptda bug'doy uni mutlaqo yo'q. U butunlay jo'xori uni bilan almashtiriladi. Shuning uchun, taom klassik versiyadan ko'ra foydali bo'ladi. Bunday mazali pirojnoe oilaviy kechki ovqat uchun juda mos keladi, bu erda mazali tortning oddiy ta'mi qarindoshlarini kechki choyga yig'adi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 100 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Jo'xori po'stlog'i - 100 g
- Qovoq - 250 g
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - 1 choy qoshiq
- Irmik - 50 g
- Tuxum - 2 dona.
- Apelsin qobig'i (quritilgan) - 1 choy qoshiq
- Shakar - 100 g yoki ta'mga
- Sariyog ' - 50 g
Qovoqli jo'xori uni pirogini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni tozalang va urug'lar va tolalarni olib tashlang. Uni bo'laklarga bo'linib, tegishli biriktirma bilan oziq -ovqat protsessorini joylashtiring.
2. Qovoq mayda maydalanmaguncha maydalang. Bu retseptda xom shaklda ishlatiladi. Ammo, agar xohlasangiz, avval uni o'choqda yoki pechda qaynatib, keyin pyuresi qilib qo'yishingiz mumkin.
3. Jo'xori uni maydalagichga soling.
4. Donalarni un bo'lguncha uring. Agar xohlasangiz, jo'xori go'shtining bir qismini to'liq bo'laklarda qoldirishingiz mumkin.
5. Barcha bo'shashgan ingredientlarni idishga quying: irmik, maydalangan jo'xori uni, tuz, shakar va soda. Hammasini aralashtiring.
6. Tug'ralgan qovoq va apelsin qobig'ini idishga yuboring. Agar sizda quruq qobiq bo'lmasa, yangi ishlating.
7. Xamirga xona haroratida maydalangan sariyog 'va tuxum sarig'ini qo'shing. Xamirni yoğurun va uni bir muddat turguncha qoldiring, shunda irmik shishib, hajmi oshadi.
9. Bu orada tuxum oqini havodor, qattiq oq ko'pik bo'lguncha mikser bilan urib, xamirga qo'shing. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Ammo oqsillar cho'kib ketmasligi uchun buni juda ehtiyotkorlik bilan qiling. Shunday qilib, iloji boricha mahsulotning havodorligini saqlang.
10. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va xamirni qo'ying. Mahsulotni 180 darajaga qizdirilgan pechga yuboring va tortni 40 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin uni ozgina sovutib oling, ustiga shakar yoki muz seping va bo'laklarga bo'ling.
Bolalar menyusi uchun jo'xori uni qovoqli pirogni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
