Ikkinchi kurs uchun juda oddiy va har kimning sevimli retsepti - spagetti yoki, evropada aytilganidek, pishloq, arpabodiyon va qaynatilgan kolbasa yoki kolbasa yoki jambonli makaron. Qo'lda nima bor.
Bu taomni har qanday sos bilan ta'mlash mumkin - pomidor (achchiq yoki mayin) yoki so'ya, qaysi ta'mi yaxshiroq. Agar siz spagetti go'shtini tanlay olmasangiz, demoqchimanki, jambonda to'xtagan ma'qul. Kolbasa va qaynatilgan kolbasa bilan solishtirganda, bu tabiiy go'sht va juda mazali ingredient bu maqsadda xizmat qiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 220 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Spagetti - 200 g (qattiq navlar)
- Qattiq pishloq - 100-110 g
- Kolbasa - 3 dona. (150 g kolbasa yoki jambon)
- Dereotu ko'katlar - 1 ta kichik shamlardan
- Tuz - 1 osh qoshiq slayd bilan emas
- Sariyog ' - 20 g
Pishloq va kolbasa bilan spagetti tayyorlash
1. Kastryulchaga suv quying va bir osh qoshiq tuz soling (tekis), aralashtiring va qaynatib oling. Spagettini qaynoq suvga soling (men uni yarmiga bo'lishga qaror qildim, siz hammasini qo'yishingiz mumkin) va bir -biriga yopishmasligi uchun aralashtiring. Qopqoqni 9-12 daqiqa ochiq holda qaynatish uchun past olovda pishiring (ishlab chiqaruvchi paketda ko'rsatilgandek). Makaron tayyorlanayotganda arpabodiyon ko'katlarini maydalashingiz kerak.3. Keyin pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
4. Kolbasa, kolbasa yoki jambonni mayda maydalang, yaxshisi ikkinchisini juda uzun bo'laklarga kesib tashlamaslik kerak. Tayyor spagettini filtrga soling va yaxshilab to'kib tashlang. Katta qovurilgan idishni olovga qo'ying, ozgina o'simlik yog'ini quying, kolbasa qo'shing va ozgina qovuring.6. Keyin kolbasalarga spagetti va 20 gramm sariyog 'qo'shing. Yog 'eriguncha aralashtiring.7. Arpabodiyon va maydalangan pishloq seping. Aralashtiring va xizmat qiling.
Pishloq, arpabodiyon va kolbasa bilan issiq makaronga xizmat qiling. Agar so'ralsa, siz har doim sous qo'sha olasiz: pomidor yoki soya.
Pishloqni variant sifatida tarelkada allaqachon spagetti ustiga sepish mumkin. U issiq spagettida eriydi va uni yopadi (buning uchun pishloq spagetti chekilmasligi va pishloq erib ketishini kutmaslik uchun mayda qirg'ichdan o'tkaziladi).
Kolbasa va boshqa yarim tayyor go'sht mahsulotlari o'rniga mayda tug'ralgan cho'chqa go'shti, tovuq, o'rdak va boshqalarni qovurish mumkin.
