Tartletdagi tovuq va yong'oqli lavlagi salatining bosqichma-bosqich retsepti: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Tovuq va yong'oqli lavlagi salatasi - qiziqarli va g'ayrioddiy, to'yimli va mazali taom. Ingredientlarning kombinatsiyasi tanaga katta foyda keltiradi. Tovuq ko'p miqdorda oqsil beradi va energiyani to'ldiradi, lavlagi hazm qilishni normallashtiradi va ozuqa manbai bo'lib xizmat qiladi, yong'oqlar esa yurak, miya va qalqonsimon bez uchun yaxshi.
Tovuq va yong'oqli tayyor lavlagi salatining ta'mi ingredientlarning sifatiga bog'liq. Bu taom uchun tovuq filetosini olish eng yaxshisidir, u tana go'shtining boshqa qismlariga qaraganda kamroq yog'li va suvli qaynatilgan lavlagi bilan yaxshi birlashtirilgan. Albatta, yangi fileto eng yaxshisidir, lekin muzlatilgan go'sht ham ishlaydi. Asosiysi, mahsulot yuqori sifatli.
Kichik lavlagi sotib olish yaxshiroqdir, chunki katta mevalar ko'pincha hayvonlar uchun ozuqa ekinlari sifatida etishtiriladi va unchalik foydali emas, shuningdek, unchalik yaxshi ta'mga ega emas.
Qobiqdan yong'oq sotib oling va ularni o'zingiz tozalang. allaqachon tozalangan mahsulot o'z xususiyatlarini yo'qotadi.
Sizga tovuq va yong'oqli lavlagi salatining oddiy retsepti bilan fotosuratda tortletli tortletlar bilan tanishishingizni va bu sog'lom taomni keyingi bayramga tayyorlashingizni taklif qilamiz.
Tvorogli parhezli lavlagi salatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 62 kkal.
- Porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 500 g
- Lavlagi - 500 g
- Yong'oqlar - 100 g
- Qo'shimchalarsiz qatiq - 100 ml
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
Tartletdagi tovuq va yong'oqli lavlagi salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Tartletlarda tovuq va yong'oqli lavlagi salatini tayyorlashdan oldin, barcha ingredientlarni tayyorlang. Birinchidan, lavlagi ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Pishirish vaqti ildiz hosilining hajmiga bog'liq. Pulpa vilkalar bilan oson teshilsa, sabzavot tayyor bo'ladi. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, 5 daqiqa sovuq suv bilan to'ldiring. Keyin biz kichkina kub shaklida pichoq bilan tozalaymiz va chopamiz. Agar meva juda suvli bo'lsa, unda butun massani filtrga soling, shunda ortiqcha suyuqlik shisha bo'ladi.
2. Tovuq ko'kragini tuzlangan suvda qaynatib, bir piyozga yarim piyoz, dafna yaprog'i va bir necha no'xat qora murch qo'shing. Go'sht pishirilganda, biz uni yivli qoshiq bilan chiqarib, plastinkada sovutamiz. Biz uni kichik kublarga kesib, lavlagi bo'lgan idishga jo'natamiz.
3. Yong'oq yadrolarini quruq qovurilgan idishda o'rtacha olovda engil qovuring va mayda to'g'rab oling. Tovuq va yong'oqli tayyor lavlagi salatida mahsulotning ta'mi yaxshi sezilishi uchun massa juda kichik bo'lmasligi kerak.
4. Salatani qatiq bilan to'kib tashlang, ta'mga tuz va boshqa xushbo'y qo'shimchalar qo'shing. 30 daqiqaga qoldiring, so'ng tartletlarga soling.
5. Tartletdagi tovuq va yong'oqli lavlagi salatasi tayyor! Bu bayramona stolda ajoyib ko'rinadi va qo'shimcha bezakni talab qilmaydi. Bu deyarli har qanday yon piyola va go'shtli taom bilan yaxshi ketadi.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tovuqli lavlagi salatasi
2. Tovuq ko'kragi va lavlagi bilan salat
