Sizga pomidor sosli qozonda mazali, suvli köfte pishirishni o'rgatmoqchimisiz? Keyin har bir qadam uchun bizning fotosurat retseptimizga rioya qiling va siz ajoyib taomga ega bo'lasiz.
Nima uchun maydalangan köfte yaxshi? Pishirish oson va siz darhol katta qismini tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, bunday köfte foydalanish uchun tayyorlanishi va muzlatilishi mumkin, so'ngra olib chiqib, kerak bo'lganda pishirilishi mumkin. Köfte ham yaxshi, chunki ularga garnitür bilan xizmat qilish shart emas. Ularda allaqachon go'sht ham, guruch ham, sabzi ham ko'p.
Bundan tashqari, köfte nafaqat qozonda, balki ko'p pishirgichda ham pishirilishi mumkin, shuningdek pechda pishirilishi mumkin. Har bir variant o'ziga xos tarzda mazali.
Shunga o'xshash retseptni ko'ring - pechda pishirilgan pomidor -smetana sousidagi guruchli köfte
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 221 kkal.
- Konteynerga porsiya - 5
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Cho'chqa go'shti - 1 kg
- Guruch - 600 g
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Tomat pastasi - 3 osh qoshiq l.
- Suv - 1-2 osh qoshiq.
- Tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar.
Pomidor sosida qiyma go'shtni bosqichma-bosqich tayyorlash: fotosurat bilan retsept
1. Qovurilgan go'shtli go'shtni go'shtli go'shtli go'sht tayyorlash uchun odatda yarim tayyor guruch ishlatiladi. Uni toza suv bo'lguncha yuving va ustiga qaynoq suv quying, shunda guruch 2 santimetrga yopiladi. Suv qaynab ketgach, olovni kamaytiring va 7 daqiqa qaynatib oling. Mana, köfte uchun guruch tayyor. Xom guruch olsangiz nima bo'ladi? Hech qanday dahshatli narsa bo'lmaydi, faqat bunday köfte kirpi kabi ko'rinadi va ularni darhol iste'mol qilish yaxshiroqdir, chunki qizdirilganda guruch qattiq bo'lmaydi. Tug'ilgan cho'chqa go'shtini qo'shing. Piyozni mayda to'g'rab oling. Nozik qirg'ichdan bir oz uchta sabzi. Biz sabzavot qo'shamiz, shuningdek guruch bazasiga qo'shamiz.
2. Massani aralashtiring. Tuz va qalampir.
3. Agar siz pechka ustida pishiradigan bo'lsangiz, köfte yonib ketmasligi uchun panning pastki qismini karam barglari bilan yopish yoki maydalangan sabzi sepgan ma'qul.
4. Biz qiyma go'shtdan to'plar hosil qilamiz. Biz ularni idishga joylashtirdik. Go'shtli go'shtni bir qatlamda yig'ishganda qovurish eng qulaydir. Ammo agar ular ko'p bo'lsa, unda birinchi qavatni sabzi bilan seping va köftaning ikkinchi qatlamini birinchisining ustiga qo'ying.
5. Qolgan sabzi, uchtasi qo'pol qirg'ichda va köfte ustiga yoyilgan. Bu taomga o'ziga xos ta'm va xushbo'ylikni beradi. Qovurilgan sabzavotlarni yoqtirmaydiganlar uchun sizga sabzidan voz kechmaslikni maslahat beramiz, lekin keyin ularni osongina olib tashlashingiz uchun ularni katta halqalarga kesib tashlang.
6. Tomat pastasini suv bilan suyultiring. Uning suv miqdori sizning qozoningizga mos ravishda sozlanishi kerak. Suyuq go'shtli go'shtni deyarli to'liq yopishi kerak. Agar sizda uy qurilishi mahsulotlari bo'lsa, tomat pastasini tomat sharbati bilan almashtiring.
7. Pishgan köftani guruch bilan pomidor sousida taxminan 30 daqiqa past olovda pishiring. Tayyorlikni qanday aniqlash mumkin? Guruchni sinab ko'ring. Agar u tayyor bo'lsa, idishni pechdan chiqarib, xizmat qilish mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Pomidor sosida köfte qanday pishiriladi
2. Pomidor sosida tovuq köftesi
