Pomidorda kolbasa bilan pishirilgan karam, agar siz fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptni bilsangiz va bir nechta oddiy tavsiyalarga amal qilsangiz, mazali bo'ladi. Video retsepti.
Ma'lumki, oq karam kundalik menyusimizda oxirgi o'rinni egallamaydi. Undan salatlar tayyorlanadi, achitiladi, tuzlanadi, u bilan birinchi taomlar va ikkinchi taomlar tayyorlanadi, to'ldirish uchun ishlatiladi … Lekin eng keng tarqalgan taom - kolbasa bilan tomat sosida qovurilgan karam. Biz uni bugun tayyorlaymiz. Ishonchim komilki, bu taom ko'pchilikka yoqadi. Retsept juda oddiy va tayyorlash oson. Shuning uchun, agar siz oilangizni tez va mazali ovqatlantirishingiz kerak bo'lsa, ushbu retseptdan foydalaning. Bir yarim soatdan keyin stolda mazali va mazali qovurilgan karam bo'ladi.
Kolbasa bilan qovurilgan karam - nemis oshxonasining mashhur taomlaridan biri. Shunga qaramay, u boshqa mamlakatlarda ham shunday tayyorlanadi. Siz yoqtirgan har qanday kolbasa (qaynatilgan va dudlangan) olishingiz mumkin. Shuni yodda tutish kerakki, karam pishirilgan mahsulotning ta'mini oladi. Mahsulot sifatining o'zi ham muhimdir. Sifatsiz xom ashyodan arzon mahsulot bilan tayyorlangan taom unchalik mazali bo'lmasligi mumkin. Bundan tashqari, siz mazali qovurilgan karamni nafaqat kolbasa bilan pishirasiz, balki har qanday go'sht turiga ham mos keladi. Sabzavotlarning sifati bir xil darajada muhimdir. Hammayoqni chirigan va chirigan bo'lmasligi kerak. Tayyor taomning ta'mi ziravorlar va o'tlar bilan yaxshi ta'kidlanadi. Shuni yodda tutish kerakki, ko'pchilik kolbasa allaqachon ular bilan tayyorlanadi, shuning uchun uni ziravorlar bilan to'ldirishning hojati yo'q.
Qovurilgan karamni porcini qo'ziqorinlari bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 189 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 0,5 boshli karam
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Tomat pastasi - 2-3 osh qoshiq
- Kolbasa (har qanday) - 300 g
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Ziravorlar va ziravorlar (har qanday) - ta'mga
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Pomidorda kolbasa bilan qovurilgan karamni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yangi karamning boshidan, odatda har doim o'sadigan yuqori barg barglarini olib tashlang. Keyin yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Tanlangan kolbasani xohlagan qalinligidagi halqalarga kesib oling.
3. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va karam qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha o'rta olovda qovuring.
Taomni xushbo'y, suvli va xushbo'y qilish uchun uni qalin devorli skovorodkada yoki qozonda pishirish kerak.
4. Tayyor kolbasani skovorodkaga qo'shing, aralashtiring va yana bir necha daqiqa qovurishda davom eting.
5. Keyin tomat pastasini skovorodkaga quying va yana aralashtiring.
6. Taomni tuz va qora murch bilan ziravorlang. Istalgan ziravorlar va o'tlarni qo'shing.
7. Panani qopqoq bilan yoping, issiqlikni eng past darajaga qo'ying va 45 daqiqadan 1 soatgacha qaynatishda davom eting. Hammayoqni yumshoq yoki qarsillab turishi uchun taomni qanday mustahkamlik bo'lishini xohlaganingizga qarab qaynatib oling. Uni tatib ko'ring va ta'mi bo'yicha tayyorlik darajasini aniqlang.
Pomidorda pishirilgan qovurilgan karamni issiq, issiq yoki sovuq kolbasa mahsulotlari bilan xizmat qiling. Bu har qanday mazali.
Qovurilgan karamni kolbasa bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
