Makaron va qovurilgan tuxum bilan bahor salatini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlantiruvchi, past kaloriyali salat. Video retsepti.
Sog'lom va mazali nonushta yoki kechki ovqat - makaron va tuxum bilan bahor salatasi! Va faqat qaynatilgan yoki qovurilgan tuxum bilan emas, balki hech bo'lmaganda qiziqarli ko'rinadigan mashhur qovurilgan tuxum bilan. Shu tarzda tayyorlangan tuxum deyarli har qanday taomga lazzat qo'shadi. Tovoqqa baliq qo'yilgan, qovurilgan tuxum bilan bezatilgan va mazali sous bilan to'ldirilgan yangi sabzavotlarni qo'yib, siz oqlangan va eng muhimi, sog'lom taom olasiz. Kichik oq oq bulut va uning ichida qaymoqli, nozik sarig'i bor, u idish ustiga yoyilib, mahsulotlar bilan aralashadi va sousning bir qismiga aylanadi.
Retseptning o'zi oddiy, eng qiyin narsa - tuxumni to'g'ri tayyorlash. Salat uchun makkel yog'li konservalarda ishlatiladi, lekin siz boshqa har qanday konserva baliqlarini, quritilgan yoki füme baliqni ishlatishingiz mumkin. Kiyinish uchun o'simlik yog'i, xantal va soya sousi aralashtiriladi. Siz bir oz olma sirkasi va limon sharbatini qo'shishingiz mumkin. Ammo shuni unutmangki, soya sousi tuzni to'liq almashtiradi. Dijon xantalini oling, bu unchalik kuchli emas yoki frantsuz donasi. Agar siz o'simlik moyini zaytun moyi bilan almashtirsangiz, u boy xushbo'y va ta'mga ega bo'lgan Extra Virgin bo'lishi kerak.
Yovvoyi sarimsoq, no'xat, bodring va olma bilan bahor salatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g ga kaloriya tarkibi - 136 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Oq karam - 200 g
- Soya sousi - 1, 5 osh qoshiq
- Turp - 4-5 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Cilantro - to'da
- Donli xantal - 1 choy qoshiq
- Tuxum - 1 dona. (bitta xizmat uchun)
- Konservalangan makkel - 240 g 1 banka
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- Ismaloq - kichik shamlardan
Sabzavot, makkel va qovurilgan tuxum bilan bahor salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Ismaloq barglarini poyasidan kesib oling va oqayotgan sovuq suv ostida yaxshilab chaying. Cilantro ko'katlarini ham yuving. O'simliklarni qog'oz sochiq bilan quriting va mayda to'g'rab oling.
2. Bodring va turpni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Ikkala tomonning uchlarini kesib oling va sabzavotlarni ingichka chorak halqalarga yoki boshqa qulay shaklga kesib oling.
3. Hammayoqni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Makaronni kavanozdan olib tashlang va o'rta bo'laklarga bo'ling.
5. Barcha ovqatlarni chuqur salat idishiga soling.
6. Bir chashka ichimlik suvi bilan to'ldiring va ozgina tuz qo'shing. Tuxum qobig'ini muloyimlik bilan sindirib, tarkibini to'kib tashlang. Tuxumni mikroto'lqinli pechga yuboring. Quvvati 850 kVt bo'lganida uni 1 daqiqa pishiring. Agar jihozning kuchi boshqacha bo'lsa, pishirish vaqtini rostlang. Asosiysi, tuxumni pishirib yubormaslik, oqsil ivishi bilanoq, tuxumni darhol o'choqdan chiqarib oling. Qovurilgan baliqni boshqa qulay usulda, masalan, sumkada yoki bug'da pishirishingiz mumkin.
7. Kichkina idishda o'simlik yog'i, soya sousi va xantalni birlashtiring.
8. Sosni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtiring yoki vilkadan foydalaning.
9. Salatani sous bilan to'kib tashlang va aralashtiring.
10. Sabzavot va baliqlarni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
11. Qovurilgan tuxumni sabzavot va makkel bilan bahor salatiga qo'ying. Ovqat pishganidan so'ng darhol stolga xizmat qiling. Aks holda, sabzavotlar sharbat chiqarib yuboradi, brakonerlar esa zaiflashadi, bu esa taomning ko'rinishini va ta'mini buzadi.
Guruch va qovurilgan tuxum bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
