Yovvoyi sarimsoq va shilantro bilan qulupnay salatini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Past kaloriyali vitaminli taom. Video retsepti.
Bahor-yoz davri oshpazlik fantaziyasi uchun katta imkoniyatdir. Bu mavsumda yangi mevalar va turli xil salat ekinlarining yosh asirlari keltiriladi. Yozning birinchi malikasi mazali va shirin qulupnay hisoblanadi. Bu berry nafaqat qaymoq yoki muzqaymoq bilan yaxshi. Bu eng jasur kombinatsiyalar uchun javob beradi. O'zingizning ta'mli kurtaklaringizga engil tebranish bering va yorqin va g'ayrioddiy retseptni sinab ko'ring. Zaytun moyi bilan ishlangan yovvoyi sarimsoq va shilantroli yangi qulupnaylarning parhez salatasi. Zamonaviy oshpazlik tendentsiyasiga amal qilib, tabiatning rang-barang sovg'alari bitta plastinkada birlashtirilgan, qovurilmagan, bug'lanmagan, balki yangi. Buning yordamida g'ayrioddiy yorqin va bayramona salat tolaga va S vitaminiga juda boy.
Agar siz yovvoyi sarimsoqni yoqtirmasangiz yoki sotmasangiz, uni boshqa o't bilan almashtiring. Albatta, ta'mi biroz boshqacha bo'ladi, lekin u ham juda mazali bo'lib chiqadi! Misol uchun, har qanday salat, arugula, ismaloq, yalpizning suvli barglari bo'ladi. Salataga o'ziga xos ta'm berish uchun tabiiy yogurt, limon sharbati va soya sousidan maxsus qaymoq sousini tayyorlang. Bunday original salat yangi oshxona kashfiyoti bo'ladi. Bu juda oddiy va tez tayyorlanadi, uning g'ayrioddiy ta'mi va xushbo'y hidi bir stakan sovuq shampan yoki oq sharobni to'ldiradi. Ekzotik taomlardan zavqlaning!
Dengiz mahsulotlari va qovurilgan tuxum bilan bargli salat tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 85 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Ramson - 12-15 barg
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq yonilg'i quyish uchun
- Qulupnay - 10 ta rezavor
- Soya sousi - 1 choy qoshiq yonilg'i quyish uchun
- Cilantro - kichik shamlardan
Yovvoyi sarimsoq va shilantroli yangi qulupnaydan parhez salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qo'chqorlarni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Poyasi barglarini kesib oling va ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Cilantro -ni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda choping.
3. Qulupnayni yuving, dastani kesib oling, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling: kublar, takalar, halqalar yoki boshqa qulay shakl.
4. Chuqur idishda o'tlar va qulupnayni birlashtiring.
5. Zaytun moyi va soya sousi bilan yovvoyi sarimsoq va silantroli yangi qulupnaylarning parhez salatini. Soya sousi retsept bo'yicha tuz o'rnini bosadi. Shuning uchun, xizmat qilishdan oldin taomni tatib ko'ring. Ingredientlarni aralashtiring, muzlatgichda 15 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling.
Shuningdek, qulupnay va qovurilgan suluguni bilan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
