Taomning siri shundaki, bulka, un yoki kartoshka o'rniga maydalangan go'shtga irmik qo'shilib, mahsulotlar yumshoq va yumshoq bo'ladi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Irmikli qovurilgan qiyma go'shtni bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qovurilgan maydalangan köfte irmik bilan - oddiy tez retseptlardan biri. Ular yaxshi, chunki ular tez pishiradilar, lekin ular yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Ammo retsept har doim yuqori darajada bo'lishi uchun uni xohish bilan pishirish kerak. Shunda siz har qanday yonma -yon taomga mos keladigan mazali taom bilan oilangizni xursand qilasiz. Bundan tashqari, irmikli qovurilgan maydalangan köfte go'shtli atıştırmalık sifatida xizmat qilishi mumkin. Ular an'anaviy kotletlarga juda o'xshash. Va oq nonni sutga botirish muammosidan qutulish uchun qiyma go'shtga ozgina irmik qo'shiladi. Natija ham xuddi shunday yaxshi bo'ladi.
Bundan tashqari, tayyor taomning muvaffaqiyati qiyma go'shtga bog'liq. Siz uni o'zingiz burishingiz kerak va sotib olinganini ishlatmang. Keyin köfte suvli bo'ladi. Go'shtni qovurilgan va go'sht tolalarini yumshatadigan oz miqdordagi yog 'bilan olish yaxshidir. Bu holda, maydalangan go'sht sharlari quruq va qattiq bo'lmaydi. Va agar go'sht bo'lagi yog'siz bo'lsa, unda qiyma go'shtga o'ralgan pastırma qo'shing. Taomning yana bir asosiy siri - bu irmikli qiyma go'sht, köfte qovurishdan oldin, don bir necha daqiqa turishi kerak, shunda don shishib ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 139 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 50 daqiqa
Tarkibi:
- Go'sht (har qanday) - 500 g
- Tuxum - 1 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Irmik - 2-3 osh qoshiq
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Manna bilan qovurilgan qiyma go'shtni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qiyma pishiriladigan idishga irmik quying.
2. Donga xom tuxum qo'shing.
3. Tuxum bilan irmikni silliq bo'lguncha aralashtiring va go'shtni pishirguncha qoldiring. Bu vaqt ichida irmik shishib, kattalashib ketadi.
4. Go'shtni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Filmni tomirlar bilan kesib oling va agar yog 'ko'p bo'lsa, uni ham kesib tashlang. Go'sht maydalagichni o'rta panjara bilan joylashtiring va go'shtni burab qo'ying.
5. Sarimsoq va piyozni tozalang, yuving va go'sht maydalagichdan o'tkazing.
6. Mahsulotlarga tuz va maydalangan qalampir qo'shing va agar xohlasangiz, sevimli ziravorlaringizni ziravorlar bilan qo'shing.
7. Qiyma go'shtni yaxshilab aralashtiring va irmik shishib ketishi uchun uni yana bir muddat qoldiring. Shunda köfte bekamu ko'st, mayin va yumshoq bo'ladi, irmik esa tishingizga tegmaydi. Irmik taxminan 30 minut umumiy miqdorda shishishi kerak.
8. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing, olovni yoqing va qizdiring. Tug'ralgan go'shtni mayda dumaloq to'plarga aylantiring va ularni skovorodkaga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni taxminan 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda qovuring.
9. Elementlarni boshqa tomonga burang va pishgunicha pishiring. Har qanday yon piyola bilan irmikli issiq qovurilgan maydalangan köfte xizmat qiling. Misol uchun, ular kartoshka pyuresi yoki qaynatilgan spagetti bilan birlashtirilgan juda mazali.
Shuningdek, köfte go'shtini irmik bilan qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
