Yangi lavlagi va turp salatining oddiy va mazali retsepti.
Bu salat dietada bo'lganlar uchun juda mos keladi, chunki minimal kaloriya va ingredientlar, tana va zavq uchun maksimal foyda bor. Har qanday o'simlik yog'i kiyinishga mos keladi, lekin men zaytun moyi qo'shib, lavlagi ta'mini biroz o'zgartirishga qaror qildim. Lavlagi foydali xususiyatlari haqida o'qing va shuni bilingki, faqat bu sabzavot pishganidan keyin foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi!
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 75 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Lavlagi (o'rta) - 1 dona.
- Turp (o'rta) - 5 dona.
- Piyoz piyoz (kichik) - 1 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Zaytun moyi
- Tozalangan zanjabil
- Tuz
Pancar va turp salatini tayyorlash:
1. Pancarni qaynatib oling, salqin, qobig'idan tozalang va chuqur idishga maydalang.
2. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling.
3. Turpni yuving, "eshak" ni quyruq bilan kesib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, ozgina tuz qo'shing, maydalangan zanjabil qo'shing va lavlagi salatini zaytun moyi (makkajo'xori yoki kungaboqar) bilan qo'shing.
Yoqimli ishtaha!
