Oshxonada chalg'itishga vaqtingiz bo'lmaganda, tovuq go'shtini o'z sharbatingizda pishiring. Taom juda sodda, minimal e'tibor talab qiladi, tovuq esa ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Nozik, juda mazali, achchiq tovuq! Bu har bir oila a'zolari uchun har kuni tayyorlanadigan juda oddiy, tez va mazali tovuq retsepti. Tovuq yog'siz o'z sharbatida pishiriladi. Yog'ning katta qismi undan eriydi, shuning uchun idish o'rtacha kaloriya bo'lib chiqadi, siz uni dietali deb ham atashingiz mumkin, bu esa uni unchalik mazali qilmaydi. Shuning uchun, taom vazn yo'qotadiganlar va parhezga rioya qiladiganlar uchun mos keladi. Garchi siz uni shunday pishirishingiz mumkin bo'lsa -da, tk. taom juda mazali va minimal vaqtni oladi.
Retseptda faqat xushbo'y o'tlar va ziravorlar qo'shilgan tovuq go'shti bor, ularning miqdorini o'zingiz xohlaganingizcha sozlashingiz mumkin. Ixtiyoriy ravishda, piyoz, sabzi yoki sarimsoq kabi sabzavotlarni taomni yanada sog'lom qilish uchun idishga qo'shishingiz mumkin.
Bu taomning yana bir afzalligi - soddaligi, chunki u amalda oshpaz ishtirokini talab qilmaydi. Retseptni tayyorlash juda oson va oshpazlik mahoratini talab qilmaydi. Shuning uchun, bu ovqat pishirishni bilmaydigan yoki shunchaki qilishni yoqtirmaydigan ayollar uchun javob beradi.
Tovuqli beshbarmakni qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 216 kkal.
- Porsiya - 3-4
- Pishirish vaqti - 1 soat 45 daqiqa
Tarkibi:
- Uyda tayyorlangan tovuq - 0,5 tana go'shti
- Tuz - 1 choy qoshiq tepasiz yoki ta'mga
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Qora qalampir - ta'mga
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Chinnigullar - 2 kurtak
Qovurilgan tovuqni o'z sharbatida bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qora tanni olib tashlash uchun tovuqni temir shimgich bilan tozalang. Ichki yog'ni olib tashlang va agar qolgan bo'lsa, patlarni olib tashlang. Qushni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta bo'laklarga bo'ling. Siz pishiradigan qismlarni tanlang va qolganini muzlatgichga qo'ying.
2. Qoplamaydigan idishni yoki skovorodkani yaxshilab qizdiring. Unga tovuq bo'laklarini yuboring. Olovni biroz qizdiring va go'shtni qizarguncha qovuring. Tovuq qovuriladigan yog'ni eritib yuboradi, shuning uchun idishga yog 'qo'shmang.
3. Parranda go'shti har tomondan qovurilganda panga dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir va chinnigullar kurtaklari qo'shing.
4. Taomni maydalangan qora murch bilan seping.
5. Keyin ta'mga ko'ra tuz. Siz ta'mga har qanday ziravorlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
6. Tovuqli idishga ichimlik suvini quying, shunda u qushni yopadi. Yuqori olovni yoqing va qaynatib oling.
7. Issiqlikni minimal darajaga keltiring, panani qopqoq bilan yoping va tovuqni o'z sharbatida taxminan 1-1,5 soat qaynatib oling. U qancha uzoq tursa, go'sht shunchalik yumshoq va yumshoq chiqadi.
Tovuqni o'z sharbatida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
