Mazali va sog'lom ikkinchi taom - bu o'z sharbatida qovurilgan tovuq go'shti. Nozik, achchiq va juda mazali taomning fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept! Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Qovurilgan tovuqni o'z sharbatida bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Qovurilgan tovuq o'z sharbatida - har qanday uy bekasiga yoqadigan ko'p qirrali retsept. Birinchidan, bu juda oddiy va har qanday tajribasiz uy bekasi buni uddalay oladi. Ikkinchidan, retsept qimmat va ekzotik mahsulotlarni talab qilmaydi. Bu erda, odatda, mavjud komponentlarning minimal to'plami ishlatiladi. Uchinchidan, siz taomni lazzatlantirib, sizga eng yoqqan ziravorlar va o'tlarni qo'shishingiz mumkin. To'rtinchidan, agar siz darhol kartoshkani tovuq bilan qovursangiz, siz bir vaqtning o'zida garnitür sifatida to'la-to'kis ovqat olasiz.
Bunday qovurilgan tovuq retsepti har kuni uchun mos keladi va bayram stoliga mos keladi. Bundan tashqari, taom parhezga aylanadi, chunki tovuq o'simlik moyi qo'shilmasdan o'z sharbatida pishiriladi. Yog'ning ko'p qismi undan eriydi, bu go'shtni juda mazali qiladi. Qovurilgan parranda go'shti o'z sharbatida, yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi, go'sht shunchaki og'izda eriydi. Bu ajoyib achchiq sos, uni qaynatilgan spagetti, guruch yoki kartoshka pyuresi ustiga quyish juda mazali bo'ladi. Bunday taom kundalik stolni diversifikatsiya qiladi va sizga ajoyib zavq bag'ishlaydi! Shubhasiz, bu taomni nafaqat pechda, balki pechda yoki ko'p pishirgichda pishirish mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 236 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq - 1 tana go'shti
- Sarimsoq no'xati - 3-4 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
Qovurilgan tovuqni o'z sharbatida bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuqni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Agar tuklar bo'lsa, ularni olib tashlang. Qushni kerakli kattalikka kesib olish uchun oshxona balkasidan foydalaning. Agar so'ralsa, terini parranda go'shtidan olib tashlang. u yog'li va xolesterin bilan ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Terini qisman, butunlay yoki butunlay olib tashlash mumkin, bu ta'mga bog'liq. Ovqatlanish uchun uy qurilishi tovuq go'shtidan foydalanishni maslahat beraman. do'kon broylerlariga qaraganda mazali va mazali bo'ladi.
2. Tovuqni skovorodkaga, quyma temir yoki maxsus yirtqichlardan soling va o'rta olovda qizarguncha qovuring. Go'shtni bosqichma -bosqich qovuring, shunda tovuq bir tekis qatlam ostida bo'ladi va qoziqqa yig'ilmaydi. Qovurish paytida tovuq o'z yog'ini eritib yuboradi, unda pishiradi. Shuning uchun qo'shimcha yog 'qo'shishning hojati yo'q.
3. Barcha qovurilgan tovuqni bitta katta yirtqichlardan yoki skovorodkaga joylashtiring.
4. Unga tuz va qora murch seping. Dafna yaprog'i va qalampir no'xatini joylashtiring.
5. Qushni aralashtiring, ozgina suv qo'shing, shunda u pastki qismini 1-1,5 barmoq bilan yopadi. Suvni qaynatib oling, haroratni pasaytiring, panani qopqoq bilan yoping va tovuqni o'z sharbatingizda past olovda yumshoq va to'liq tayyor bo'lguncha qaynatib oling. Agar siz suv qo'shishingiz kerak bo'lsa, faqat qaynoq suvdan foydalaning. Qush qancha uzoq cho'zilsa, go'sht shunchalik yumshoq bo'ladi.
Tovuqni o'z sharbatida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
