Asl qovurilgan tuxumni qovurmoqchimisiz, lekin qovurilgan tuxum panasi yo'qmi? Taom uchun oqlangan shakl qalampirdan olinadi. Bolgar qalampir halqalarida qovurilgan tuxum nonushta uchun ideal. Uni qanday tayyorlashni fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qing. Video retsepti.
Agar sizdan eng oddiy taomni nomlash so'ralsa, unda qovurilgan tuxum albatta birinchi uchlikda bo'ladi. Shuning uchun, ko'p oilalarda, bu nonushta uchun mutlaqo an'anaviy va tanish taom. U iloji boricha sodda va tez tayyorlanadi, bundan tashqari u juda mazali bo'lib chiqadi. Ammo hatto undan ham mazali va qiziqarli bo'lishi mumkin. Sog'lom qovurilgan tuxumli nonushtani yanada original qilish uchun, siz oshpazlik xohishingizga qarab, tuxumga mahsulot qo'shishingiz mumkin. Dunyoda juda ko'p turli xil qovurilgan tuxumlar bor va eng chiroyli nonushta shirin qalampir halqalarida qovurilgan tuxumdir. Bu nafaqat go'zal, balki mazali va sog'lom va kunning yorqin boshlanishi. Bunday taomni tayyorlash uchun oddiy qovurilgan tuxumdan ko'ra ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, lekin tashqi tomondan taom ancha ajoyib ko'rinadi. Yangi oqadigan bunday qovurilgan tuxum yangi va ahamiyatsiz narsaga aylanadi. Chiroyli, rang -barang … uni butun oila uchun kundalik nonushta uchun xavfsiz tarzda qo'shish mumkin. Ovqat shinam oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib variant bo'ladi yoki to'satdan kelgan mehmonlarni xushnud etadi. Axir, u juda sodda va tez tayyorlanadi, ayni paytda u chiroyli ko'rinishga va eng nozik ta'mga ega.
Men butun tuxum sig'ishi uchun retsept uchun katta qalampir olishni maslahat beraman. Agar qalampir kichkina bo'lsa, unda kichkina bedana tuxumlari idish uchun juda mos keladi. Siz bu taomni o'tlar qo'shib yoki tuxum pishloqli bo'laklarga sepib diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 131 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Shirin bolgar qizil qalampir - 1 dona. katta o'lchamli
- Zaytun yoki o'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuxum - 2 dona.
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Qovurilgan tuxumni shirin qalampir halqalarida bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Bolgar qalampirini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Taxminan 1 sm qalinlikdagi halqalarga kesib oling. Retsept uchun sizga 2 halqali qalampir kerak.
2. Ichki urug'larni halqalardan olib tashlang va bo'laklarni kesib oling.
3. Skilletda o'simlik yog'ini qizdiring va qalampir halqalarini qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni o'rtacha olovda taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
4. Qalampir halqalarini aylantiring.
5. Tuxum tarkibini darhol qalampir markaziga quying. Sarig'ini shikastlamaslik uchun chig'anoqlarni muloyimlik bilan sindiring. Tuxumni ta'mga ko'ra tuz bilan to'kib tashlang. Bolgar qalampir halqalarida qovurilgan tuxumni oqsil ivib ketguncha o'rta olovda qovuring. Sarig'i faqat isitilishi kerak, lekin yumshoq va mayin bo'lib qolishi kerak. Ovqat pishirgandan so'ng darhol stolga xizmat qiling, chunki Pishgan tuxumni kelajakda ishlatish odatiy hol emas.
Pishgan tuxumni qalampir halqasida qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
