Oddiy va mazali atıştırmalık retseptini qidiryapsizmi? Men ajoyib taomni taklif qilaman - pishloq va sarimsoq bilan to'ldirilgan shirin qalampir. Bu hayratlanarli darajada mazali ishtaha, uni hamma ta'mga yoqadi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bolgar qalampiri - bu bizning stolimizda birinchi o'rinlardan birini egallaydigan sabzavot. U ko'plab uy bekalari orasida katta shuhrat qozondi. Zavodning mevalari, siz bilganingizdek, yashil, qizil, to'q sariq, sariq va har xil o'lcham va shaklga ega. To'ldirilgan qalampir haqida gapirganda, biz darhol bolgar qalampirini nazarda tutamiz, qandaydir to'ldirilgan.
Qalampir odatda guruch va go'sht bilan to'ldirilgan. Keyin u pechda yoki pechda sosda qovuriladi. Bu issiq, mazali va qoniqarli gazak bo'lib chiqadi. Ammo bu retseptda men mevani butunlay boshqa mahsulotlar bilan to'ldirishni taklif qilaman - sarimsoq bilan qayta ishlangan pishloq. Bu sovuq ishtaha, u har bir yeyuvchini ishtahani ochadi va kuchli alkogolli ichimliklar bilan atirga o'xshatadi.
Men bu retsept uchun qayta ishlangan pishloqdan foydalanaman, lekin siz qattiq navlar yoki pishloqlar aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Siz bunday to'ldirishni o'tlar, asirlar, zaytun, qisqichbaqalar, qisqichbaqa tayoqchalari va boshqalar bilan to'ldirishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 73 kkal.
- Porsiya - 1 bosh qalampir
- Pishirish vaqti - atirni tayyorlash uchun 15 daqiqa, tuxumni qaynatish va tayyor idishni sovutish uchun vaqt
Tarkibi:
- Shirin qalampir - 1 dona. (rang muhim emas)
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g
- Tuxum - 1 dona.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar yoki ta'mga
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Qora qalampir maydalangan - kichik chimdim
- Mayonez - 2 osh qoshiq
Pishloq bilan to'ldirilgan bolgar qalampirini qanday tayyorlash mumkin
1. Eritilgan pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Ishqalanishni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda taxminan 15 daqiqa ushlab turing.
2. Tuxumni qattiq qaynatilgan, taxminan 8 daqiqa qaynatib oling va yaxshilab sovutib oling. Uni qaynatish uchun tuxumni sovuq suvga soling, aks holda yorilib ketishi mumkin. Pishirish va sovutish vaqti kamida yarim soat davom etishi uchun uni oldindan tayyorlashingiz mumkin. Shundan so'ng, tuxumni mayda yoki o'rta qirg'ichdan tozalang va maydalang.
3. Sarimsoqdan qobig'ini olib tashlang va matbuotdan o'ting.
4. Mahsulotlarga mayonez quying.
5. Aralashmani yaxshilab aralashtiring. Bu erda eng muhimi, u zich, yumshoq emas. Aks holda, aralash gazakdan tushadi. Buning uchun mayonez bilan haddan oshmang. Uni qoshiqqa qo'shing, doimo massani yoğurun.
6. Bolgar qalampirini yuving va dumini kesib oling. Urug'larni bo'shliqdan olib tashlang va bo'laklarni kesib oling.
7. Qalampirni pishloq massasi bilan mahkam to'ldiring. Bir oz muzlash uchun qalampirni muzlatgichga yuboring. Shunda u yanada qiyin bo'ladi.
8. Yarim soatdan so'ng, to'ldirilgan qalampirni halqalarga kesib oling, tekis idishga soling va xizmat qiling.
Shuningdek, tvorog va sarimsoq bilan to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
