Pishirish va bolgar qalampir bilan qovurilgan tuxum - deyarli e'tibor talab qilmaydigan juda oddiy va tez tayyorlanadigan taom. Men mazali omletning fotosurati bilan asta-sekin retsept bilan bo'lishaman. Video retsepti.
Nonushta nafaqat mazali, balki mazali va xilma -xil bo'lishi kerak. Shuning uchun, men pishloq va qalampir bilan mazali qovurilgan tuxum pishirishni taklif qilaman. O'ylaymanki, ko'pchilik uchun bu retsept g'oyasi juda oddiy ko'rinadi. Biroq, ba'zilar uchun bunday qovurilgan tuxum yangi va ahamiyatsiz narsaga aylanadi. U har kuni nonushta menyusiga qo'shilishi mumkin. U kutilmaganda ostonada mehmonlar paydo bo'lganda yordam beradi va sizda mazali kechki ovqat tayyorlashga vaqtingiz kam bo'ladi. Chunki, taomning kamtarligiga qaramay, qalampirning qip -qizil rangi tufayli, u dasturxon ustida yorqin ko'rinadi. Siz kontrast uchun qizil, sariq yoki yashil qalampir olishingiz mumkin.
Bu retsept juda ahamiyatsiz, chunki agar xohlasangiz, uni har qanday mahsulot bilan to'ldirish mumkin. Misol uchun, jambon yoki qaynatilgan tovuq qo'shing, taom yanada qoniqarli va to'yimli bo'ladi. Siz yangi qo'ziqorin yoki qaynatilgan kartoshka bo'laklarini ham qo'shishingiz mumkin. Tayyor qovurilgan tuxumni sizga eng yoqqan o'tlar bilan ziravorlashingiz mumkin. Dereotu, petrushka, tarragon, reyhan bu erda yaxshi ishlaydi …
Pishgan tuxum va cho'chqa yog'ini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 298 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Qattiq pishloq - 50 g
- Shirin qizil bolgar qalampiri - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Pishloq va bolgar qalampir bilan qovurilgan tuxumni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pishloqni mayda kubiklarga yoki xohlaganingizcha panjara qiling.
2. Shirin bolgar qalampirini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va dastani olib tashlang. Mevalarni yarmiga bo'ling va chigallashtirilgan urug 'qutisini tozalang. Keyin qalampirni qalinligi taxminan 0,5 mm bo'lgan chiziqlar bilan kesib oling.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Keyin tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing va o'rta olovda qizarguncha qovuring.
4. Tuxumni qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Qobiqlarni pichoq bilan muloyimlik bilan sindiring va tarkibini issiq skovorodkaga quying. Sarig'ini butun holda saqlashga harakat qiling. Agar u tarqalsa, unda siz maydalangan tuxum pyuresini tayyorlashingiz mumkin.
5. Tuxumni bir chimdik tuz bilan to'kib tashlang va pishloqli bo'laklarga seping. Qovurilgan tuxumni oqsil qotib qolguncha pishiring, ayni paytda sarig'i oqmagan, qovurilgan tuxum. Tuxum, pishloq va bolgar qalampirini qopqog'isiz qovuring, aks holda sarig'i qattiq bo'ladi. Ovqat pishganidan so'ng darhol stolga xizmat qiling, hatto qovurilgan idishda ham mumkin, chunki u ovqatni uzoq vaqt issiq ushlab turadi. Pishgan tuxumni kelajakda ishlatish odatiy hol emas.
Pishloq va bolgar qalampiridan qanday qilib omlet tayyorlash haqida video retseptga qarang.
