Diyet paytida ovqatlanish mutaxassilari nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ertalabki menyuni diversifikatsiya qiling va kefirli jo'xori uni pancakes tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Kefirda jo'xori uni kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pancakes bizning mamlakatimizda bolalar va kattalar uchun eng sevimli pishiriqdir. Ularning retseptlari uchun juda ko'p variantlar mavjud va har kim eng mazali taomni tanlashi mumkin. Fritters qovoq, olma, qovoq, rezavorlar, mevalar bilan keladi … yoki, bu holatda bo'lgani kabi, jo'xori uni bilan. Albatta, bu krep ko'plab oilalarda sevimli bo'ladi. Fotosurat bilan retsept jo'xori uni pancakesining bosqichma-bosqich parhez versiyasini taklif qiladi. Chunki un etishmasligi ularni kaloriyasini kamaytiradi.
Agar siz bir necha kilogramm yo'qotmoqchi bo'lsangiz, retseptga e'tibor bering. Xamir tarkibiga jo'xori uni qo'shilgan kefirda ko'p miqdorda to'g'ri uglevodlar, oqsillar, xun tolasi, to'yingan va to'yinmagan yog'li kislotalar, vitaminlar va minerallar mavjud. Yulaf kreplari uzoq vaqt to'yingan va ortiqcha vazn paydo bo'lishiga hissa qo'shmaydi. Va jo'xori tarkibidagi tolalar oshqozon -ichak trakti ishiga yaxshi ta'sir ko'rsatadi.
Keklar mazali va mazali bo'lib chiqishi uchun siz to'g'ri tanlangan idishga ham e'tibor qaratishingiz kerak. Kreplarni quyma temir qozonda qovurish yaxshidir. U bir tekis isitiladi va issiqlikni butun yuzaga teng taqsimlaydi. Keyin pirojnalar yonmaydi, ular yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.
- 100 g kaloriya tarkibi - 217 kkal.
- Porsiya - 12-15 dona.
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Kefir - 200 ml
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq xamirda va qovurish uchun
- Pishirish soda - 0,5 osh qoshiq
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 1-2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Jo'xori po'stlog'i - 75 g
Kefirda jo'xori uni kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yulaf ezib tashlashni maydalagichga soling.
2. Ularni mayda bo'laklarga aylantiring. Bu jarayon tegishli qo'shimchali qahva maydalagich yoki oziq -ovqat protsessori yordamida amalga oshirilishi mumkin.
3. Tug'ralgan jo'xori uni aralashtiruvchi idishga quying va uni xona haroratidagi kefir bilan yoping. Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi juda muhimdir. Pishirishni boshlashdan oldin, bir xil haroratga erishish uchun barcha ovqatlar stol ustida yotishi kerak. Keyin kreplar yumshoq va yumshoq bo'ladi.
4. Yulaf pyuresini kefir bilan aralashtiring va ozgina shishib ketishi uchun 15-20 daqiqaga qoldiring.
5. Bu vaqtdan keyin xamir hajmi 1,5 barobar oshadi. Shundan so'ng, tuxumni xamirga to'kib tashlang.
6. Oziq -ovqatlarni bir chimdik tuz bilan tuzlang, shakar, pishirish soda va 1 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i. Xamirni yana silliq bo'lguncha yoğurun.
7. Xamirga yog 'qo'shilgani uchun, uni katta miqdorda idishga quyishning hojati yo'q. Silikon cho'tka bilan pastki qismini yupqa yog 'qatlami bilan yaxshilab qizdiring. Bir osh qoshiqdan keyin xamirni to'kib tashlang va idishga quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 2 daqiqa davomida o'rta olovda pancakes pishiring.
8. Krep yuzasida mayda teshiklar paydo bo'lganda, ularni boshqa tomonga o'girib, yana 1 daqiqa pishiring. Kefirda tayyor jo'xori uni kreplarini issiq, yangi tayyorlangan va har qanday ta'mli qo'shimchalar bilan xizmat qiling: qaymoq, qaymoq, quyultirilgan sut, issiq shokolad va boshqalar.
Yulafli kreplarni kefir bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
