Achchiq krep pancakes - oilangizni boqishning eng yaxshi usuli! Tez, mazali va sodda - tez kechki ovqat uchun yana nima kerak?
Tayyor taomning fotosurati Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq har doim yoz va bahor menyusida munosib o'rin egallaydi. Uzoq kutilgan quyosh porlayapti, novdalardagi barglar shishib ketadi va siz dietada o'zgarishlarni xohlay boshlaysiz. Aynan o'shanda kaloriya miqdori yuqori bo'lgan ovqatlar oshqozonga og'irlik qilmaydigan, oson hazm bo'ladigan ovqatlar bilan almashtiriladi. Qovoq - ulardan biri. Ularning yumshoq pulpasi tanani mukammal darajada to'ydiradi va yengillik hissini beradi. Bu juda kam kaloriyali mahsulot bo'lib, u ko'plab foydali minerallar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Qovoqchadan ko'plab ajoyib taomlar tayyorlanadi. Biroq, etakchi o'rinni pancakes egallaydi. Ular sovuqda ham, issiqda ham mazali. Va ularni tayyorlashga minimal vaqt sarflanadi. Qovoqli pancakes har xil usulda tayyorlanadi: bug'doy uni, irmik, jo'xori bo'lagi yoki hech narsasiz. Shirin taomlar muxlislari olma yoki mayiz qo'shib qovoqli noziklik tayyorlaydilar va baharatlı taomlarni sevuvchilar uni sarimsoq bilan pishiradilar.
Pancake ayniqsa mazali bo'lishi uchun siz to'g'ri asosiy mahsulotni tanlashingiz kerak. Qovoqchani yumshoq, oson teshiladigan terilari bilan sotib oling. Agar po'stlog'i juda qattiq bo'lsa, bu pulpa tolali ekanligini va pishirishda foydalanish uchun unchalik mos emasligini bildiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 66 kkal.
- Porsiya - 12-15 dona.
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona. katta o'lchamli
- Tuxum - 2 dona.
- Jo'xori po'stlog'i - 100 g
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Shakar - 1/5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Qovoq va jo'xori uni pancakes tayyorlash
1. Qovoqchani oqayotgan suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va maydalang yoki oziq -ovqat protsessoridan foydalaning. Siz 2 xil qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin: katta va kichik. Ushbu retsept katta bo'lakni ishlatishni o'z ichiga oladi, shundan keyin pancakes oltin jigarrang qobiqga aylanadi va ularda qovoq ta'mi seziladi. Yumshoq qirg'ich, kreplarni juda yumshoq va yumshoq qiladi. Ikkala usul ham o'z uslubida yaxshi, lekin qaysi biri yaxshiroq - bu sizning didingizga qarab tanlanadi. Shunda qovoq xamiriga tuz, shakar qo'shing va tuxumni urib oling.
2. Ovqatni yaxshilab aralashtiring. Qovoqning tuxumi va sharbati tufayli xamirning mustahkamligi biroz ingichka bo'ladi.
3. Jo'xori uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Yulaf ezib tashlashi va ortiqcha namlikni yutishi uchun kreplarni 20 daqiqaga qoldiring.
4. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab qizdiring. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan olib, idishning pastki qismiga qo'ying. Uni o'rta olovga qo'ying va har ikki tomonning kreplarini taxminan 4-5 daqiqa davomida qizarguncha qovuring.
Ularga qandaydir sos bilan xizmat qiling. Misol uchun, sho'r pancakes uchun smetana yoki mayonez bilan tayyorlangan sarimsoq sousi, shirin versiyasi uchun asal, qaymoq yoki shakar qo'shilgan smetana mos keladi.
Qovoqli krep tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring:
