2019 yilgi Yangi yil dasturxonining bosh qahramoni - sariq Yer cho'chqasi. Shuning uchun, kamida bitta salat cho'chqa shaklida bo'lishi kerak. Agar siz yangi taomlar bilan tajriba qilishdan qo'rqsangiz, cho'chqa shaklidagi seld salatini tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept.
Yangi yil stolidagi salatlar har qanday bo'lishi mumkin, lekin Yangi yil mavzusida bezatilgan: Rojdestvo daraxtlari, gulchambarlar, qor parchalari, rangli to'plar, soat terish … Va, albatta, biz 2019 yil ramzi - Sariq Yer haqida unutmasligimiz kerak. Cho'chqa Shuning uchun, yangi yil salatida cho'chqa haykalchasida salat tayyorlash shart. Va cho'chqa qishloq aholisi bo'lgani uchun, u oddiy, lekin qoniqarli ovqatni yaxshi ko'radi. Bu shuni anglatadiki, barcha oddiy va an'anaviy retseptlar Yangi 2019 yilga mos keladi, masalan, taniqli va sevimli "Mo'ynali kiyimlar ostida seld". Yangi ingredientlar va bezaklar qo'shilsa, taom ajoyib bayram taomiga aylanadi va Yangi yil bayramida bunday salat asosiy o'rinni egallaydi. Cho'chqaning ko'rinishi, albatta, styuardessaning mahorati va badiiy didiga bog'liq. Ammo tajriba qilishdan qo'rqmang.
Cho'chqa qiyofasida siz har qanday salat pishirishingiz mumkin: Olivier, poytaxt, mimoza, qisqichbaqa … Asosiysi, 2019 yilgi Yangi yil dasturxonida nima xizmat qilish mumkin va nima bo'lmasligini hal qilish. Cho'chqa bo'lishiga qaramay yirtqich hayvon, u go'shtidan idishlarni qabul qilmaydi … Boshqa barcha holatlarda hech qanday cheklovlar yo'q. Shuning uchun, "mo'ynali kiyim ostida seld" - bu bayramning asosiy qahramonini g'azablantirmaslik va tinchlantirish uchun eng yaxshi variant. Va taomni maftunkor cho'chqa shaklida berish, albatta, kelgusi yil styuardessasini xursand qiladi!
Shuningdek, qanday qilib rulonli seld salatini tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 299 kkal.
- Porsiya - 1 ta salat
- Pishirish vaqti - salat yig'ish uchun 40 daqiqa, sabzavotlarni qaynatish va sovutish vaqti
Tarkibi:
- Seld - 1 dona.
- Mayonez - salat tayyorlash uchun
- Kartoshka - 2 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Lavlagi - 2 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Sabzi - 2 dona.
Cho'chqa shaklida Yangi yil 2019 uchun "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld" salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurati bilan retsept:
1. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqa halqalarga kesib oling. Agar xohlasangiz va bo'sh vaqt bo'lsa, piyozni sirka va shakar bilan tuzlash mumkin.
2. Lavlagi qobig'ida oldindan qaynatib oling, salqin, tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Sabzi qobig'ida qaynatib oling, salqin, tozalang va bir xil qirg'ichdan o'tkazing.
4. Kartoshkani formasida qaynatib oling, salqin, qobig'idan tozalang va maydalang.
5. Qaynatgandan keyin 8 daqiqa davomida qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Shundan so'ng, muzli suvda sovutib, qobig'idan tozalang, oq va sarig'ini alohida qirg'ichdan o'tkazing.
6. Filmni selddan olib tashlang, qanotlarini, dumini va boshini kesib oling. Qorinni kesib oling, ichaklarni olib tashlang, qorin bo'shlig'idan qora plyonkani olib tashlang va filetoni tizmasidan ajrating. Selding go'shtini sovuq suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va chiziqlar yoki kubiklarga bo'ling.
7. Uzaygan shaklni oling va seldni uning ustiga qo'ying.
8. Ustiga piyoz soling va taom ustiga mayonez quying.
9. Mayonez bilan ziravorlangan kartoshkaning keyingi qatlamini joylashtiring.
10. Kartoshkaga tuxum sarig'i bilan maydalangan sabzi qo'ying va mayonez bilan surting.
11. Keyin maydalangan lavlagi qo'shing.
12. Lavlagi mayonez bilan surting va qirg'ichdan oqartirilgan oqsilni joylashtiring.
13. Qaynatilgan lavlagi quloqlari va burni bilan dum hosil qiling, ularning ustiga burun teshiklarini mayonez bilan bezang. Qovurilgan tovuq oqsili halqalaridan yoki chinnigullar kurtakli o'quvchilar bilan piyozdan ko'zlar yasang. Tayyorlangan "Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld" salatini Yangi yil 2019 uchun cho'chqa shaklida muzlatgichda 1-2 soat ho'llash uchun qoldiring va bayramona ziyofatga xizmat qiling.
Shuningdek, 2019 yilgacha yangi yil cho'chqa salatini qanday tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
