Piyozli qovurilgan asal qo'ziqorinining mazali ta'mi kartoshka, guruch yoki makaronning har qanday taomini mukammal to'ldiradi.
O'rmon qo'ziqorinlari juda mazali va agar siz ularni piyoz bilan qovursangiz, bu qo'ziqorinlarning o'rmon xushbo'y hidi sizning butun oshxonangizni to'ldiradi va hatto stoldan kelganlarga ham ishtahani ochishi mumkin. Siz asal qo'ziqorinlarini piyoz bilan qovurib pishirib, yon piyola qo'shimchasi sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Siz ularni oldindan mayda maydalashingiz mumkin, shuning uchun bo'lajak qo'ziqorin pirogi uchun to'ldirishni tayyorlaysiz. Shunday qilib, biz savolga javob beramiz: qo'ziqorinni piyoz bilan qanday taqdim etish kerak, shunda u chindan ham mazali bo'ladi.
Shuningdek, smetana ichida qo'ziqorinli kartoshkani qanday pishirishni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 49 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Asal qo'ziqorinlari - 500 g
- Piyoz - 1-2 dona.
- Tuzli qalampir - ta'mga
- Qovurish uchun o'simlik yog'i
Piyoz bilan qovurilgan asal qo'ziqorinlarini bosqichma -bosqich tayyorlash:
1. Piyozni tozalang va choping. Siz bitta, ikkita yoki hatto uchta piyozni olishingiz mumkin - qovurilgan piyozning shirin ta'mi faqat qo'ziqorin ta'mini yaxshi ta'kidlaydi.
2. Issiq skovorodkada piyozni kungaboqar yoki boshqa har qanday o'simlik yog'iga qovurib, shaffof bo'lguncha qovuring.
3. Yuvilgan va ozgina quritilgan qo'ziqorinlarni yuqori olovda 5 daqiqa davomida oldindan qaynatib oling. Suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni ikkinchi marta to'ldiring. 20-25 daqiqa qaynatib oling. Keyin, qo'ziqorinlar yaxshi issiqlik bilan ishlov berishdan o'tganiga ishonch hosil qilib, biz ularni to'kib tashlab, idishga solamiz. Eng katta qo'ziqorinlarni kesish mumkin, lekin umuman olganda, bu qo'ziqorinlar juda kichik, shuning uchun siz ularni butunlay qovurishingiz mumkin.
4. Qo'ziqorinni panani qopqog'i bilan yopmasdan, yuqori olovda qovurishni boshlang. Bir necha daqiqadan so'ng, qo'ziqorinlar sharbat beradi va hamma suyuqlik skovorodkadan bug'lanishi muhim. Qopqoq ostida qo'ziqorinlar oltin rangga aylanmaydi, lekin mo'l -ko'l namlikda qovuriladi. Qo'ziqorinlarni piyoz bilan 15-20 daqiqa davomida pishiring.
5. Zotan, pishirish tugashidan oldin, olovni o'chirishdan taxminan 5 daqiqa oldin qo'ziqorinlarni ta'mga soling.
6. Agar siz qo'ziqorinni ko'p yig'gan bo'lsangiz, ularni oldindan qaynatib, bo'laklarga bo'lish orqali muzlatib qo'yishingiz mumkin. Shunday qilib, qo'ziqorinni qo'ziqorin mavsumi tugagandan so'ng, qish o'rtalarida tayyorlashingiz mumkin. Qolgan narsa - muzlatgichdan asal agariklari sumkasini olish.
7. Bug'doy, makaron, guruch pyuresi va kartoshka yoki no'xat pyuresiga ajoyib qo'shimcha tayyor! Biz piyoz bilan qo'ziqorinni qanday qovurish kerakligi haqida javob oldik, shunda taom mazali bo'lib chiqadi va mehmonlar ko'proq narsani so'rashdi!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Biz asal qo'ziqorinlarini mazali qovuramiz
2. Asal qo'ziqorinlarini qanday tayyorlash mumkin
