Lavash rulolari juda mashhur sovuq atıştırmalık. Ularni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud va ularning ko'pini sayt sahifalarida topishingiz mumkin. Ushbu sharhda men sizga tovuq va pishloqli pita rulosini qanday tayyorlashni aytib beraman.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Har qanday plomba bilan to'ldirilgan pitasta kabi ishtaha - ular aytganidek, ziyofat va dunyo uchun. Bu har qanday vaziyatga mos keladi. U nonushta uchun ham, kechki ovqat uchun ham xizmat qilishi mumkin va siz bilan birga ishlashga, maktabga, piknikga, yo'lda va boshqalarga olib ketilishi mumkin. Mubolag'a qilmasdan, lavash rulolarini sendvichlar orasida universal favoritlar va chempionlar deb atash mumkin. Axir, bu sizning soddaligi va ko'p qirraliligi haqidagi g'oyalaringizni amalga oshirishning eng yaxshi usuli. Bundan tashqari, pita nonining kattaligi tufayli uni turli xil shirin va tuzli to'ldirish mumkin. Ushbu versiyada to'ldirish sifatida tovuq go'shti, pishloq, pomidor va tuxum ishlatiladi.
Tayyorgarlikda barcha pita rulonlari juda oddiy va shu bilan birga ular qoniqarli. Va agar siz ularni chiroyli qilib kesib, keng laganga xizmat qilsangiz, siz har qanday stolni bezatadigan haqiqiy bayramona taomga ega bo'lasiz. Lavash ishtahasi, qoida tariqasida, sovuq holda beriladi, lekin taomlar iliq holda beriladigan retseptlar mavjud. Sovuq mavsumda, ayniqsa, birdaniga iliq gazak, birinchilardan bo'lib, stoldan yo'qoladi. Asosiysi shundaki, bunday taomni tayyorlashda siz non kekining yangiligiga e'tibor qaratishingiz kerak. Lavash bir xil ingichka qalinlikda bo'lishi kerak, yiqilmasligi yoki buzilmasligi kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 212 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 20 daqiqa, shuningdek, tovuq go'shtini tuxum bilan qaynatish va rulonni emdirish uchun vaqt
Tarkibi:
- Lavash - 2 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tovuq filesi - 2 dona.
- Tuxum - 4 dona.
- Pomidor - 2 dona.
- Adighe pishloq - 200 g
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
Pita nonini tovuq va pishloq bilan pishirish:
1. Tovuq filetosini oqayotgan suv ostida yuving, pishiriladigan idishga soling va sho'r suvda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling. Pishirish vaqti odatda yarim soatdan oshmaydi.
2. Fileto bo'lgandan keyin, bulondan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Boshqa har qanday taom tayyorlash uchun bulondan foydalaning, masalan, engil noodle sho'rva pishiring.
3. Tuxumlarni yuving, idishga soling, ustiga sovuq suv quying va 10 daqiqa qattiq qaynatiladi. Keyin muzli suvga o'tkazing va to'liq sovushini qoldiring.
4. Ayni paytda, pomidorni yuving, paxta sochiq bilan quriting va taxminan 1 sm kattalikdagi kubiklarga bo'ling.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki kub shaklida kesib oling va pomidor bilan idishga qo'shing.
6. Tuxum, qobig'idan tozalang, maydalang yoki kesib oling va pishloqdan keyin yuboring.
7. Tovuq filetosini o'rta bo'laklarga bo'ling yoki tolalar bo'ylab yirtib tashlang va barcha ovqatlar bilan idishga soling. Mayonez qo'shing va ta'mga tuz qo'shing.
8. Ovqatni silliq bo'lguncha aralashtiring. Siz mazali salat olasiz, uni o'zingiz yeyishingiz ham mumkin.
9. Pita nonini stol usti ustiga yoyib, salatning yarmini qo'ying. Qalinligi 1 sm dan oshmaydigan butun maydonga teng ravishda tarqating.
10. Ehtiyotkorlik bilan, yirtilmasligi uchun, pide nonini rulonga aylantiring va uni yopishqoq plyonka bilan o'rab oling. Sovutgichga yuboring, bir soat davomida namlang.
11. Bu vaqtdan so'ng, sumkani rulondan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
Shuningdek, tovuq va eritilgan pishloqli pita rulosini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
