Nonushta, kechki ovqat yoki kun davomida atıştırmalık uchun ajoyib mazali va oddiy issiq gazak - pechda kolbasa va pishloqli pita non. Tayyorgarlik tez va oson. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Yupqa arman lavash - bu ajoyib non mahsuloti, undan siz turli xil retseptlar tayyorlashingiz mumkin: rulolar, piroglar, rulolar, piroglar, chiplar, shawarma … Uni pishirish yoki qovurish mumkin yoki uni darhol ishlatishingiz mumkin. Aperitifning bugungi versiyasi bajarilishida sodda, samimiy va ayni paytda mazali - pechda kolbasa va pishloq bilan to'ldirilgan lavash rulosi. To'ldirilgan rulon pechda pishiriladi, lekin agar xohlasangiz, uni skovorodkada qovurish mumkin. Yoki aksincha - uni plastik o'ram bilan o'rab, sovutish va ho'llash uchun muzlatgichga yuboring. Issiq va sovuq appetizatorlar shaklida rulonni qanday tayyorlashni oshpaz tanlashi mumkin. Asl taomning har qanday versiyasi juda sodda tarzda ishlab chiqilgan va mehmonlar to'satdan paydo bo'lganda juda yaxshi bo'ladi va ularni davolashga hech narsa yo'q. Axir, ishtaha bayramona va tuyadi.
Kolbasa va pishloqdan tashqari, to'ldirish uchun turli xil ingredientlardan foydalanish mumkin. Mazali - bu qovurilgan yoki dudlangan tovuq, ozgina tuzlangan baliq yoki konservalangan baliq, qisqichbaqalar yoki qisqichbaqa tayoqchalari, qovurilgan va tuzlangan qo'ziqorinlar, kolbasalar va har xil pishloqli rulo.
Shuningdek, konservalangan baliq bilan pita rulosini qanday tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 308 kkal.
- Porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Arman ingichka oval lavash - 1 dona.
- Qovurilgan qovoq (yangi yoki muzlatilgan) - 100 g
- Shifokor kolbasasi - 150 g
- Pishloq - 200 g
- Kolbasa - 2 dona.
- Mayonez - 1, 5 osh qoshiq
- Ketchup - 3 osh qoshiq
Pechda kolbasa va pishloqli pita rulosini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Lavashni stol usti ustiga yoyib, ketchup va mayonez bilan surting.
2. Pita noniga qovurilgan qovoq bo'laklarini qo'ying. Bu retseptda muzlatilgan sabzavotlar ishlatiladi, shuning uchun ularni mikroto'lqinli pechdan foydalanmasdan tabiiy ravishda muzdan tushiring yoki muzlatilganlarni darhol qo'ying. ular issiqlik bilan ishlov berish paytida eriydi. Agar qovoq yangi bo'lsa, ularni bo'laklarga bo'ling va skovorodkada o'simlik yog'iga qovuring.
3. Kolbasa va kolbasalarni chiziqlar yoki kubiklarga kesib oling va pita noniga soling.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ovqatni seping.
5. Pita nonini yumshoq qilib rulonga aylantiring, shunda plomba tushmaydi.
6. Rulonni pishirish varag'iga qo'ying va mayonez yoki smetana yupqa qatlam bilan surting, shunda u tugagandan so'ng oltin jigarrang qobiq bo'ladi. Pechni 180 darajaga qizdiring va kolbasa va pishloqli pita rulosini 15-20 daqiqa davomida pishiring. Aperitifni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin.
Pita nonini kolbasa va pishloq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
