Yupqa lavash va ko'p pishloq - ta'msiz bo'lishi mumkin emas. Agar siz pishloq va pita nonini yaxshi ko'rsangiz, unda siz pita nonidan pishloqli pirog tayyorlashingiz kerak. Biz allaqachon batafsil retsept tayyorladik. Fotosuratlar ilova qilingan.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Sizda pita noni yoki pishloq eskirganmi? Hmm, bu biz bilan ham sodir bo'lmagan, shuning uchun bu ikkita mahsulot eskirgan va ular hech qanday foyda ko'rmagan. Shuning uchun, bu retsept uchun ular do'konga yugurishdi, chunki men pishloqli pirogni juda yaxshi ko'rardim.
Pirog juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Axir, pishloq juda ko'p, mmm … Bizning pirogimiz - achma pishloqli pirogning prototipi. Ammo undan pishloqning qimmatroq navlari - mozzarella va suluguni ishlatiladi. Biz kamida 50% yog 'va sho'r bo'lgan har qanday qattiq pishloqni olamiz. Agar tvorog yoki oq pishloq bo'lsa (bu mahsulotlar ham bizda qolmaydi), ularni to'ldirishga qo'shing, shunda ta'mi yaxshiroq bo'ladi. Keyingi safar biz ham shunday qilamiz, to'g'rimi?
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 280 kkal.
- Porsiya - 3 kishiga
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Arman yupqa lavash - 1 dona.
- "Ruscha" turdagi qattiq pishloq - 350-400 g
- Tuxum - 1 dona.
- Mayonez - 50 g
- Sepish uchun sesame urug'lari
- Yashillar - ixtiyoriy
Qattiq pishloqli lavashli pishloqli pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash
Hammamiz pita nonini kengaytirishdan boshlaymiz. Bizda ularning uzunligi 60 sm bo'lgan juda katta. Boshqalar zaxirada qolmagan. Agar pita noningiz kichikroq bo'lsa, ikki yoki undan ko'pini ishlating. Biz lavashni tekis yuzaga qo'yamiz va uni mayonez, yaxshi yoki smetana bilan yog'laymiz. Pita noni pishganidan keyin qurib ketmasligi va shunga mos ravishda buzilmasligi uchun sizga shunday hiyla kerak.
Tegirmonda uchta pishloq. Siz xohlagan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Tuzli pishloqni sinab ko'ring. Agar kerak bo'lsa, ta'mga tuz qo'shing. Kirish qismida aytilganidek, to'ldirishga feta pishloq yoki tvorog qo'shing.
Lavashni pishloq bilan seping. Pishloq qancha ko'p bo'lsa, tort shunchalik mazali bo'ladi, biz tekshirdik.
Pita nonini rulonga aylantiramiz.
Pishiriladigan idishni pergament qog'ozi bilan yoping yoki yog' bilan yog'lang, shunda pishiriq pishirilgandan keyin idishga osongina olib tashlanadi.
Tuxumni qalampir va tuz bilan urting.
Pirogni tuxum bilan yog'lang va kunjut seping. Tuxum qolganmi? Uni qolipga to'kib tashlang. U pishiriladi va qo'shimcha ta'mga ega bo'ladi.
Biz pirogni pechda 35 daqiqa 180-200 daraja pishiramiz va darhol xizmat qilamiz.
Pirogni darhol iste'mol qilish kerak, ichidagi pishloq esa eriydi va cho'ziladi. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1) Lavash salyangozi pishloq va o'tlar bilan
2) Achma - pita nonidagi pishloqli pirog
