Uyda sarimsoq, pomidor va maydanoz bilan unsiz qovurilgan qovoq tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Oziqlantiruvchi va past kaloriyali taom. Video retsepti.
Qachonki va yoz kunlari davom etsa, mavsumiy sabzavotlar va idishlardan zavqlaning. Misol uchun, qovoq - bu har doim hosil bo'lgan sabzavot. Ular har doim juda ko'p, shuning uchun ular ko'pincha mazali, engil va sog'lom taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Men bu sabzavotga asoslangan sabzavotli idishning ajoyib variantini taklif qilaman - sarimsoq, pomidor va maydanozsiz unsiz qovurilgan qovoq. Taklif etilgan appetizator-nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lgan sabzavotlarga vaqt sarflamasdan xizmat qilishning ajoyib imkoniyati.
Amaldagi mahsulotlarning assortimenti oddiy va retsept maxsus ko'nikmalarni talab qilmaydi. Qovoq qovuriladi, sous bilan yog'lanadi va ustiga pomidor qo'shiladi. Va bir necha chinnigullar sarimsoq qo'shilishi bilan hid va ta'm yaxshilanadi. Agar so'ralsa, idish mo'l -ko'l o'tlar bilan qoplangan bo'lishi mumkin. Natijada bayramona tadbirga mos keladigan mazali taom bo'ladi. Bu mazali va yozgi taom, yakka o'zi atıştırmalık yoki kechki ovqatga qo'shimcha sifatida juda mos keladi. Qovoq aromatik va ta'mga boy. Taom yosh qaynatilgan kartoshka, qovurilgan baliq yoki go'sht biftek bilan juda mos keladi.
Qovurilgan qovoqni qiyma go'sht va pomidor bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 149 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 2 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Mayonez - kiyinish uchun
- Sarimsoq - 3 chinnigullar
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Pomidor - 1 dona.
- Petrushka - kichik shamlardan
Sarimsoq, pomidor va maydanoz bilan unsiz qovurilgan qovoqni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Qalinligi 0,5 mm dan 1 sm gacha bo'lgan halqalarga kesib oling. Qalinroq halqalar yumshoqroq va sharbatli bo'ladi, ingichkalari jigarrang va jigarrang bo'ladi.
2. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qalinligi taxminan 0,5 mm bo'lgan halqalarga kesib oling, ular meva hajmiga qarab 2-4 bo'lakka bo'linadi. Pomidorlarni qattiq va zich qilib tanlang, shunda ular kesish paytida ko'p sharbat bermaydi.
Sarimsoqni tozalang, maydanozni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Qovoqchani ichiga solib, tuz va qora murch seping. O'rta olovni yoqing va qovoqlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
4. Keyin qovoqlarni aylantiring va oltin jigarrang bo'lguncha bir xil vaqt davomida qovuring.
5. Tayyor qovurilgan qovoqni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying.
6. Baqlajonlarni maydalangan sarimsoq bilan seping. Sarimsoq miqdori sizning xohishingiz va ta'mingizga qarab har qanday miqdorda bo'lishi mumkin.
7. Har bir qovoqchani mayonez bilan seping. Bu har qanday raqam bo'lishi mumkin. Agar siz ko'proq dietali taomni xohlasangiz, mayonezni smetana bilan almashtiring yoki uni retseptdan butunlay chiqarib tashlang.
8. Har bir qovoqchaga bir bo'lak pomidor qo'ying. Agar xohlasangiz, pomidorni ta'mga, tuzga yoki qalampirga sarimsoq bilan seping.
9. Unsiz qovurilgan qovoqni sarimsoq va pomidor bilan maydanoz bilan seping. Tayyor taomni pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling. Bu ham issiq, ham sovutilgan holda yaxshi ta'mga ega. Bundan tashqari, sendvichlarni baget bo'lagiga sabzavotli minora qo'yish orqali bunday gazakdan tayyorlash mumkin.
Pomidor va qaymoqli sarimsoq sousi bilan qovurilgan qovoqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
