Har qanday bayram uchun mazali va o'ziga xos appetizer - qisqichbaqalar va xitoy karamidan tayyorlangan salat! Oshqozonga juda yengil va tayyorlash oson. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qisqichbaqalar va xitoy karamidan tayyorlangan mazali, suvli va maydalangan salat past kaloriyali va engil oshxona ixlosmandlariga yoqadi. Ammo agar kerak bo'lsa, uni boshqa mahsulotlar bilan to'ldirish mumkin, bu taomni yanada qoniqarli va boy qiladi. Ushbu ingredientlarga asoslangan salat kompozitsiyalarini yaratish sizga kutilmagan ta'mlarning butun gastronomik guldastasini boshdan kechirish imkonini beradi. Masalan, siz konservalangan makkajo'xori, kraker, tuxum, kolmar va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bu oshpazlik kompozitsiyasining ajoyib ta'mini saqlab qoladi. Aperitif ham o'ziga xos va mazali bo'ladi. Bunday salat bayramona bayram va Yangi yil dasturxonida munosib o'rin egallaydi. Bundan tashqari, yubiley, to'y yoki boshqa bayramga ham tayyorlanishi mumkin.
Bu salat juda oz kaloriya tarkibiga ega va xun tolasi va mikroelementlarning kombinatsiyasi tufayli juda qoniqarli. Shuning uchun siz uni har kuni va har qanday miqdorda eyishingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun barcha mahsulotlar mutlaqo mavjud. Alohida, qisqichbaqalar haqida bir necha so'z aytmoqchiman. Ularga katta e'tibor berilishi kerak, chunki salatning ta'mi bu ingredientning sifatiga bog'liq. Xom tozalanmagan qisqichbaqalarni sotib olish yaxshiroq, pishirishdan keyin ular idishga tasavvur qilib bo'lmaydigan ta'm beradi. Ammo bu erda qisqichbaqalar og'irligining ko'p qismi qobiqqa tushishini yodda tutish kerak. Agar siz qisqichbaqani muzlatilgan qaynatilgan pushti rangda sotib olgan bo'lsangiz, unda bunday dengiz mahsulotlari allaqachon tayyorlangan. Shuning uchun, muzdan tushirish uchun ularning ustiga qaynoq suv quyish kifoya. Bunday qisqichbaqalar bilan pishirish vaqti 15 daqiqadan oshmaydi.
Avakado va qisqichbaqalar salatini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 95 kkal.
- Porsiya - 1
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Xitoy karam - 4 barg
- Qaynatilgan muzlatilgan qisqichbaqalar - 100 g
- Tuz - chimdik yoki ta'mga
- Hidsiz o'simlik yog'i - yonilg'i quyish uchun
Qisqichbaqalar va xitoy karamidan iborat salatni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Avval qisqichbaqani tayyorlang. Siz ularni pishirishingiz shart emas, ustiga qaynoq suv quying va qopqoq ostida bug'lang.
2. Hammayoqni boshidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang, qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Ularni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Hammayoqni boshini oqayotgan suv ostida yuvmang, agar siz uni darhol ishlatmoqchi bo'lsangiz. Aks holda, barglar quriydi va qurimaydi.
3. Hammayoqni va salat idishini yuboring.
4. Qisqichbaqadan issiq suvni to'kib tashlang, boshini kesib, qobig'ini olib tashlang.
5. Qisqichbaqalarni karam bilan salat idishiga yuboring. Ovqatni bir chimdik tuz bilan, o'simlik yog'i bilan aralashtiring va aralashtiring. Murakkab kiyinish uchun siz zaytun yoki makkajo'xori yog'idan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, qisqichbaqalar xantal, sirka va soya sosli turli xil soslar bilan yaxshi aloqada.
Bundan tashqari, qisqichbaqalar va xitoy karamidan salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
