Pekin karam va o'rdak filesi salatasi tushlik, engil kechki ovqat va kun davomida yaxshi atirga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Uni qanday tayyorlash mumkin, fotosurat bilan asta-sekin retseptni o'qing. Video retsepti.
Peking karam - tez, oson va mazali salatlar tayyorlash uchun eng yaxshi ingredient. U ozuqa moddalarini yo'qotmasdan uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Bundan tashqari, u ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. O'rdak bizning tanamiz uchun foydali. Bundan tashqari, o'rdak ko'kragi past kaloriya hisoblanadi. Shuning uchun, bunday salat karamda ko'p miqdorda tolalar va o'rdak go'shtida qimmatbaho xun tolasi borligi tufayli yaxshi to'yingan. Shuning uchun, bugun biz Xitoy karam va o'rdak filetosidan oddiy, original va mazali salat tayyorlashni o'rganamiz. Sabzavotli o'rdak xarakterga juda mos keladi va bitta idishda yaxshi ketadi.
Salat kiyinish uchun sabzavot yoki zaytun moyini tanlang, shunda salat engil va to'yimli bo'ladi, lekin kaloriya miqdori unchalik yuqori emas. Retsept uchun o'rdak ko'kragini avval qaynatish kerak, lekin siz ularni pechda pishirasiz. Ularni qovurish tavsiya etilmaydi, aks holda salat qovurilgan o'simlik yog'idan qo'shimcha kaloriya oladi. Agar siz salatni to'yimli qilishni xohlasangiz, uni kraker bilan to'ldiring. Bundan tashqari, ularni o'zingiz qilish juda oddiy. Ammo krakerlarni xizmat qilishdan oldin salatga qo'shish kerak, aks holda ular namlanadi va qizarib ketmaydi. Ko'proq sharbat olish uchun siz idishga yangi bodring va o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
Xitoy karam va mango salatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 161 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - salatani kesish uchun 15 daqiqa, shuningdek, o'rdak filetosini pishirish yoki qaynatish uchun vaqt
Tarkibi:
- Peking karam - 10 barg
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Limon - 1 dona.
- O'rdak filesi - 2 dona.
Xitoy karamidan salat va o'rdak filetosini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xitoy karamidan kerakli miqdordagi barglarni olib tashlang va ularni oqayotgan suv ostida yuving. Hammayoqning boshidan barglarni retsept bo'yicha talab qilinganidan ko'proq olib tashlamang yoki yuvmang, aks holda ular parchalanadi, quriydi va siqilmaydi. Tayyorlangan barglarni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. O'rdak ko'kragini pechda o'z-o'zidan yoki sousda oldindan pishiring yoki pechka ustidagi qozonda qaynatib oling. Keyin go'shtni to'liq sovutib oling.
3. Sovutilgan o'rdak filetosini ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki tolalar bo'ylab yirtib tashlang.
4. Choplangan karam va tug'ralgan o'rdak ko'kragini chuqur idishga soling.
5. Oziq -ovqatlarni tuz, o'simlik yog'i va yangi siqilgan limon sharbati bilan tuzlang.
6. Xitoy karamidan salat va o'rdak filetosini yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, uni kunjut urug'lari bilan bezashingiz mumkin.
Shuningdek, Xitoy karamidan tovuqni qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
