Bugun taqdim etilgan pancake retseptining ta'mi qovoq va tvorogni sevuvchilarga yoqadi. Tvorog va unli qovoqli pancakes - oddiy mahsulotlardan mazali va qiziqarli taqdimot. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishloq va un bilan qovoqli krep tayyorlash
- Video retsepti
Shunday qilib, uzoq kutilgan issiq yoz kunlari keldi va ular bilan birga do'kon javonlarida birinchi sabzavotlar paydo bo'ldi. Qovoq birinchi mavsumiy sabzavotlardan biridir. Men ular bilan g'ayrioddiy retseptni taklif qilmoqchiman - tvorog va unli qovoqli pancakes. Nozik, suvli va aromatik pancakes na shirin, na sho'r olinadi. Atıştırmalık yoki kechki ovqat uchun shirin taom sifatida mukammal bo'lgan ko'p qirrali taom. Ular oson va sodda tarzda tayyorlanadi va kerakli mahsulotlar hammasi mavjud. Taom byudjetli, har bir oila uchun qimmat emas.
Yosh qovoqni oling, ular eng nozik, suvli va mazali. Bunday mevalardan urug'larni tozalash va olib tashlash shart emas. Tvorogning yog 'miqdori muhim emas, har qanday mahsulot mavjud. Asosiysi, u suvli emas, aks holda siz undan ortiqcha sarumni olib tashlashingiz kerak bo'ladi. Yoki ortiqcha suyuqlik miqdorini un miqdori bilan to'ldiring. Agar tvorog kuchli siqilgan bo'lsa, unda unga kamroq kerak bo'ladi va aksincha. Tvorog qovoqli pancakesga o'ziga xos noziklik beradi. Tvorog va qovoq teng nisbatda olinsa, pancakes juda mazali bo'ladi. Tvorog va qovoqli pancakesga qaymoq, uy qurilishi tabiiy yogurt yoki qovoq murabbo bilan issiq xizmat qilish yaxshidir.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 60 kkal.
- Porsiya - 15-17 dona.
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 1 dona.
- Un - 2 osh qoshiq
- Shakar - bir chimdim
- Tuxum - 1 dona.
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq
- Tvorog - 200 g
Bosqichma -bosqich tvorog va un bilan qovoqli pancakes tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqchani yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va o'rta qirg'ichdan o'tkazing, shunda krep yanada yumshoq bo'ladi. Agar xohlasangiz, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish mumkin. Agar siz eski va pishgan mevalardan foydalansangiz, avval ularni tozalang va katta urug'larni olib tashlang.
2. Qovoq massasiga tvorog qo'shing. Agar u suyuqlikni olib tashlashi kerak bo'lsa, unda bu tartibni bajaring.
3. Tuz, shakar, un qo'shing va tuxumga urib oling. Xamirning mustahkamligiga qarab un miqdori har xil bo'lishi mumkin. Agar xamir juda suyuq bo'lsa, sizga ko'proq kerak bo'lishi mumkin. Bu erda unning to'g'ri nisbatini topish muhim ahamiyatga ega. Agar u juda ko'p bo'lsa, unda pancakes unchalik yumshoq bo'lmaydi va tvorogning ta'mi yomonlashadi. Va agar un etarli bo'lmasa, pancakes panning pastki qismiga yopishishi mumkin.
4. Xamirni silliq va silliq bo'lguncha yoğurun. Bu qalin smetana kabi bo'lishi kerak, ya'ni. suyuqlik, lekin tarqalmaydi.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va qizdiring. Xamirning bir qismini qoshiq bilan to'kib tashlang, krep hosil qiling.
6. Ikki tomondan tvorog va un bilan qovoqli pancakesni o'rta olovda qizarguncha qovuring. Pishirgandan so'ng, ularni iliq holda xizmat qiling, garchi soviganidan keyin ham mazali va suvli bo'lmaydi.
Bundan tashqari, tvorog va qovurilgan jo'xori bilan qovoqli krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
