Go'sht yoki qiyma go'shtni iste'mol qiling, lekin nima pishirishni bilmayapsizmi? Ovqat tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud! Zo'r kombinatsiya go'sht va sabzavotlardir. Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan pomidor tayyorlaylik. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept pishirish tartibini ko'rsatadi.
Pomidor eng mazali, chiroyli va sog'lom sabzavot hisoblanadi. Ulardan yangi salatlar tayyorlanadi, qovuriladi, tuzlanadi, pishiriladi, tuzlanadi, sharbatlar, pastalar va soslar tayyorlanadi. Bundan tashqari, pomidor tabiiy taomlar kabi ajoyib. Pomidor bilan to'ldirilgan yoqimli savatlar. Hamma narsa to'ldiruvchi vazifasini bajarishi mumkin, lekin agar siz pomidorni qaynatilgan guruch va go'sht aralashmasi bilan to'ldirsangiz, ishtaha yanada qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi. Bu oshqozon uchun haqiqiy davo.
Taom mazali va samimiy bo'ladi. Tayyorlash juda oddiy va natija haqiqatan ham ajoyib. Pomidorlarga qo'shimcha ovqat kerak emas va ularni mustaqil ravishda berish mumkin. Ular oilani boqish yoki bayram stolida xizmat qilish uchun mazali bo'lishi mumkin. Chunki taom mazali va chiroyli ko'rinadi. Retsept uchun pishgan, katta va qattiq po'stloqli pomidorlardan foydalaning. Keyin ular pishirganda yorilib ketmaydi. Bundan tashqari, to'ldirilgan pomidorni nafaqat pechda, balki kelajakda foydalanish uchun muzlatish ham mumkin. Agar mehmonlar kutilmaganda paydo bo'lsa, yarim soat ichida siz haqiqiy bayramni tashkil qilasiz.
Qovoq va pomidor ishtahasini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 235 kkal.
- Porsiya - 10-12 dona.
- Pishirish vaqti - 1 soat 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 10-12 dona.
- Achchiq qalampir - 0,5 dona
- Guruch - 50-75 g
- Yashillar (har qanday) - to'da
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Go'sht (har qanday) - 300-400 g
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Piyoz - 1 dona.
Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan pomidorlarni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Go'shtni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, plyonkalarni tomirlar bilan kesib oling va go'sht maydalagich orqali burang. Agar xohlasangiz, go'sht bo'laklarini to'ldirishda his eting, siz go'shtni burolmaysiz, lekin uni pichoq bilan mayda to'g'rab olasiz. Guruchni bir necha suv ostida yuving, shunda kleykovina yuviladi va ozgina tuzlangan suvda qaynatiladi. Piyozni tozalang, yuving va go'sht maydalagich orqali aylantiring. Sarimsoqni tozalang va matbuotdan o'tkazing.
2. Taomga mayda tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Tuz va murch seping. Istaganingizcha turli xil o'tlar va ziravorlar qo'shing.
3. Qiyma go'shtni silliq bo'lguncha aralashtiring. Buni qo'llaringiz bilan qilish eng qulaydir, keyin bir tekis aralashtirish kafolatlanadi.
4. Pomidorlarni yuving va quriting. Qopqoqni kesib oling va choy qoshig'ini ishlatib go'shtni ichkaridan olib tashlang, sabzavotning yon tomonlari taxminan 5 mm. Pomidorni saqlab qolish uchun buni muloyimlik bilan qiling. Tozalangan pomidorni teskari aylantiring, shunda ichidan ortiqcha sharbat oqib chiqadi. Olingan pulpani go'sht maydalagich orqali aylantiring yoki maydalagichda maydalang.
5. Pomidorlarni to'ldirish bilan yaxshilab to'ldiring.
6. Pomidorlarni yirtqichlardan yoki boshqa qulay idishga soling.
7. Yuqoridan burilgan pomidor pulpasini to'kib tashlang. Idishni qopqoq bilan yoping va idishni pechga yuboring. Qopqoq bilan yoping va qaynatib oling. Issiqlikni kamaytiring va go'sht va guruch bilan to'ldirilgan pomidorlarni yarim soat davomida pishiring. Ularga issiq yoki sovutilgan holda xizmat qiling.
Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan pomidorni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang.
