Men sut va pivo bilan krep uchun qiziqarli retseptni baham ko'raman. Avvaliga, pivo, sut va krep -larda hech qanday umumiylik yo'qdek tuyuladi. Ammo sizni ishontirib aytamanki, natija sizni ajablantiradi va quvontiradi.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Krep tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar orasida, uni o'tkazib yubormang. Pancake xamiri uchun bu erda nafaqat klassik sut, balki engil pivo ham ishlatiladi. Chunki qorong'u ichimlikning ozgina achchiqligi bor. Hamma uchun bo'lmasa -da, agar xohlasangiz, quyuq ranglardan foydalaning. Bunday teshiklarni tayyorlash texnologiyasi an'anaviy retseptdan farq qilmaydi, faqat xamirga pivo kiritish. Bunday pancakes yumshoq va yumshoq, ingichka va elastik, qo'pol va mo'rt qirrali. Ularni mevalardan go'shtgacha har qanday plomba bilan to'ldirish qulay. Biroq, ular hech qanday to'ldirilmasdan tezda iste'mol qilinadi.
Men sizni ogohlantiraman, qovurilgan pancakes o'ziga xos mast qiluvchi hidga ega, lekin ko'p uy bekalari o'ylagandek pivo emas. Bundan tashqari, tayyor mahsulotda pivoning ta'mi yo'q, shuning uchun uni bolalar stoliga tayyorlashdan qo'rqmang. Retsept yaxshi, chunki xamirda siz kechagi tugallanmagan pivoning qoldiqlaridan foydalanishingiz mumkin. Umuman olganda, agar siz "tematik" krep kuni uchun yangi retsept pishirmoqchi bo'lsangiz, retseptga e'tibor bering. O'ylaymanki, natija ko'pchilikni quvontiradi va ajablantiradi. Aytgancha, bu erda siz hali ham un bilan tajriba qilishingiz mumkin. Qisman bug'doy unini javdar yoki jo'xori uni bilan almashtiring. Dunyoning turli burchaklarida odatda guruch, makkajo'xori, irmik va grechka kreplari bor. Shunday qilib, tajriba o'tkazishga jur'at eting.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 163 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 3 osh qoshiq
- Engil pivo - 1 osh qoshiq.
- Un - 1 osh qoshiq.
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Hidsiz o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Sut va pivo bilan kreplarni bosqichma-bosqich tayyorlash:
1. Bir idishda sut va pivoni birlashtiring va aralashtiring.
2. Unni to'kib tashlang, uni mayda elakdan o'tkazing. Keyin u kislorod bilan boyitiladi va krep yumshoq bo'ladi. Bundan tashqari, tuz va shakar qo'shing.
3. Xamirni bo'laklar bo'lmasligi uchun silliq va silliq bo'lguncha ko'pirtiring. Xom tuxum va o'simlik yog'ini qo'shing. Yog ', qovurayotganda kreplarning idishning tagiga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Shunday qilib, ushbu ingredientni unutmang. Agar siz uni xamirga qo'shmasangiz, idishni yupqa yog 'yoki yog' bilan yog'lang.
4. Xamirni silliq bo'lguncha yoğurun. Agar sizda vaqt bo'lsa, uni yarim soatga qoldiring, shu bilan birga temir asboblarni idishdan olib tashlang. Un kleykovina chiqaradi va krep kuchli bo'ladi.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying va uni qizdiring. pancakes faqat yaxshi isitiladigan skovorodkada qovurilishi kerak. Xamirga yog 'qo'shilganiga qaramay, birinchi pancake pishirishdan oldin, birinchi krep "bo'lak" bo'lib chiqmasligi uchun idishning pastki qismini ingichka yog' qatlami bilan yog'lang. Xamirning bir qismini panjara bilan to'kib tashlang, idishlarni aylanaga aylantiring va o'rta olovda 2 daqiqa davomida qirrasi bo'ylab oltin chet hosil bo'lguncha qovuring.
6. Krepni boshqa tomonga o'girib, yana 1 daqiqa pishiring. Tayyor rulonlarni bir -birining ustiga qo'ying, har bir krepni sariyog 'bilan yog'lang.
Shuningdek, pivo kreplarini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
