Mazali nonushta - yaxshi kunning kaliti. Pomidor va pishloqli sutli omlet - mazali, sog'lom va qoniqarli taom, lekin asosiysi uzoq vaqt pishirish uchun vaqt bo'lmaganda, haqiqiy qutqaruvchi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Pomidor va pishloqli sutli omlet - mazali va to'yimli nonushta uchun ajoyib variant. Tayyorgarlik tez va oson. Tuxum uzoq vaqt to'yingan va miya faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Pomidor metabolizmni yaxshilaydi, pishloq esa tanani kaltsiy bilan to'ldiradi. Klassik ingliz nonushtasida tuxum bo'lishi bejiz emas. Nonushta uchun qovurilgan tuxum har doim to'g'ri ish bo'lib, ba'zilar ularni e'tiborsiz qoldirmasligi kerak.
- Omletning umumiy qabul qilingan ta'rifi-qovurilgan tuxum, yumshoq bo'lguncha mikser bilan emas, balki vilkalar bilan uriladi.
- Tuxumga omlet massasida sut, suv, smetana, qatiq, sharbat qo'shishingiz mumkin …
- To'yinganlik uchun tuxum massasiga un qo'shilishi mumkin. Ammo uni ortiqcha yuklamang, aks holda omlet juda zich bo'lib chiqadi.
- Omlet qovuriladi, ham sariyog ', ham o'simlik yog'ida.
- Omletni naychaga o'ralgan holda, "konvertga" buklab, bo'laklarga yoki klassik dumaloq shaklda berish mumkin.
- Qovurayotganda, idish ochiq bo'lishi kerak, aks holda omlet bekamu -ko'st bo'lib qoladi, bu qabul qilinishi mumkin emas.
- Pomidor pomidorlari uchun, formasini yaxshi ushlab turishi va issiqlik bilan ishlov berish paytida chirimasligi uchun, qattiqroq burg'ulang. Juda pishmagan, lekin yashil bo'lmagan pomidor yaxshi ishlaydi.
- Agar pomidor suvli bo'lsa, unda siz tuxum massasini qo'shishdan oldin ulardan suyuqlik to'liq qaynab ketishi kerak, aks holda omlet ta'mi bo'lmaydi.
- Qattiq pishloqni mozzarella yoki feta pishloq bilan almashtirish mumkin.
- Omletning yonishini oldini olish uchun uni faqat past olovda pishirish kerak.
- Kichkina olov idishga mazali qobiq beradi.
Shuningdek qarang: qovoq va pishloqli sut omletini tayyorlash.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 198 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Tuxum - 2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Pishirish soda - kichik chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Sut - 30 ml
- Pishloq - 30 g
Pomidor va pishloqli sutda omletni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qalinligi 0,5 mm bo'lgan halqalarga bo'ling. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2. Tuxumlarni yuving, qobiqlarni sindirib, tarkibini chuqur idishga quying.
3. Tuxum massasiga sut quying.
4. Keyin bir chimdik tuz va pishirish soda qo'shing.
5. Tuxum massasini silliq bo'lguncha ko'pirtiring.
6. skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring.
7. Pomidorlarni skovorodkaga joylashtiring va 1 daqiqa davomida o'rta olovda qovuring.
8. Pomidorlarni ag'daring va darhol omlet aralashmasi bilan yoping.
9. Tuxum aralashmasi hali ishlayotganda, pishloqli bo'laklarga seping.
10. Sutli omletni bir tomoni qizarguncha, ikkinchisi qalinlashguncha pomidor va pishloq bilan pishiring. Omletni skovorodkada issiq tarzda xizmat qiling u pishirilgan taomni uzoqroq isitadi.
Pishloq va pomidor bilan bekamu omletni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
