Qalampir, pomidor, kolbasa va pishloqli to'yimli vitaminli omletdan tayyorlangan nonushta ishingiz yoki hafta oxiri uchun ajoyib boshlanish bo'ladi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Omlet ta'riflari juda xilma -xildir, bu turli mamlakatlarning urf -odatlari va oshpazning didiga bog'liq. Bir qarashda, bu kundalik menyuda hayotni qutqaruvchi oddiy taom. Tuxumning turli sabzavotlar, go'sht mahsulotlari, qo'ziqorinlar, pishloq bilan birlashishi … kundalik taomlarning ta'mini diversifikatsiya qiladi. Oilangizni yangi va mazali nonushta bilan xushnud etish uchun siz murakkab komponentli qovurilgan tuxumni o'ylab topishingiz va ekzotik mahsulotlardan foydalanishingiz shart emas. Keling, nonushta uchun klassik omlet tayyorlaylik, lekin kolbasa, pishloq, pomidor va bolgar qalampiri qo'shilishi bilan. Bu engil taom ko'plab mamlakatlarda juda mashhur va seviladi.
Klassik omlet tayyorlash uchun tovuq tuxumidan foydalaniladi, shuningdek, tuyaqush yoki bedana tuxumidan tayyorlangan omlet bilan shug'ullanadi. Agar so'ralsa, omlet har xil ziravorlar va o'tlar bilan ziravorlanadi. Odatda skovorodkada pishiriladi, lekin sekin pishirgichda qovurish ham oson. Yem va parhez, bu pechda va juda yumshoq bo'lib chiqadi - mikroto'lqinli pechda. Ko'pincha mustaqil taom sifatida xizmat qiladi, lekin uni yon piyola sifatida ham berish mumkin. Bunday to'yimli nonushta har bir ovqatlanuvchini quvvatlantiradi, tetiklantiradi va kayfiyatini ko'taradi. Shuning uchun, o'zingizni faqat bir chashka qahva bilan cheklamang, balki nonushtaga katta mas'uliyat bilan qarang. Bundan tashqari, qalampir, pomidor, kolbasa va pishloqli omlet tayyorlash jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi va taomning natijasi barcha kutganlardan oshib ketadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 180 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa
Tarkibi:
- Doktor yoki sutli kolbasa - 100 g
- Pomidor - 0,5 dona.
- Tuz - katta chimdik
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Pishloq - 50 g
- Shirin qalampir - 0,5 dona.
- Tuxum - 2 dona.
Qalampir, pomidor, kolbasa va pishloqli omletni bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Barcha ovqatlarni tayyorlang. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kolbasani bo'laklarga bo'ling. Pomidor va qalampirni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Pomidorlarni katta bo'laklarga bo'ling, qalampirni urug'lardan tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Tuxum tarkibini kichik, chuqur idishga quying. Tuz va bir chimdik qalampir qo'shing. Bir hil massa olish uchun ko'pirtirish bilan aralashtiring.
3. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshilab isitib oling. Bolgar qalampirini qo'shing va ochiq olovli jigarrang bo'lguncha o'rta olovda qovuring.
4. Kolbasani skovorodkaga solib, o'rta olovda qizarguncha qovuring.
5. Pomidorni panga yuboring, tuz qo'shing va aralashtiring.
6. Kaltaklangan tuxumni darhol ovqat ustiga to'kib tashlang.
7. Omletni qalampir, pomidor va sosiska maydalangan pishloq bilan seping. Haroratni o'rtacha darajaga ko'taring, panani yoping va omletni tuxum ivib ketguncha 5 daqiqa qaynatib oling. Pishirgandan keyin idishga xizmat qiling. Siz omletni to'g'ridan -to'g'ri skovorodkadan eyishingiz mumkin. Bu ovqatni uzoq vaqt issiq ushlab turadi.
Pishloq va sabzavotli omletni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang: pomidor yoki qalampir.
