Malina bilan yangi yil desertini tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti-Panna Cotta, shundan so'ng mazali ta'm bo'ladi. Tarkibi, maslahatlar va asta -sekin fotosuratlar.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Panna kottani bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retseptlar
Yangi yil stolida siz engil va mazali shirin taomdan bahramand bo'lishni xohlaysiz, shundan keyin og'irlik hissi bo'lmaydi, faqat mazali ta'm bo'ladi. Malinali panani tayyorlang. Bu yangi yil shirinligi siz qidirgan narsadir! Yengil, havodor tuzilishi tufayli u shunchaki og'izda eriydi. Malinaning ta'mi bolalarni quvontiradi, va ularning onalari - juda kam kaloriya miqdori. Bunday shirinni hatto eng kichigiga ham berish mumkin, chunki u sut, qaymoq, rezavorlardan tayyorlanadi-hatto bir yoshli bolaning ratsionida bo'lgan tabiiy mahsulotlar. Shunday qilib, yenglarini yig'ish va pishirishni boshlashgina qoladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 150 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 2 soat
Tarkibi:
- Krem 30% - 200 ml
- Sut - 200 ml
- Ta'mga ko'ra shakar
- Malinali pyuresi - 70 g
- Jelatin - 4 g
- Suv - 50 ml
Malina bilan panani bosqichma -bosqich tayyorlash
Dastlabki tayyorgarlikdan boshlaylik: jelatinni suvga botiring. Uni 10-15 daqiqa davomida pishirib, shishib ketishiga ruxsat bering (siz jelatin kristallari bir necha barobar ko'payib, shaffof bo'lishini ko'rasiz).
Bu vaqtda sutni qizdiring va ichiga qaymoq quying, qaynatib olib tashlang.
Sut-qaymoq aralashmasiga shakar va bir oz jelatin qo'shing, taxminan uchdan ikki qismi. Malinali pyure qatlami uchun bizga uchdan bir qismi kerak. Yaxshilab aralashtiring. Issiq sut tarkibidagi jelatin butunlay eriydi.
Xona haroratiga qadar sovutilgan panani qoliplarga to'kib tashlang. Bu chiroyli idishlar, idishlar yoki chashkalar bo'lishi mumkin. Biz uni muzlatgichga yuboramiz, shunda pastki qavat muzlab qoladi.
Malina pyuresini olovga 80 daraja haroratga keltiring, ta'mga qarab shirin qiling va biz qoldirgan jelatinning bir qismi bilan birlashtiring. Pana qotib qolgach, uning ustiga malina pyuresini surting. Agar vaqt yaqin bo'lsa, siz yuqori qatlamni jelatinsiz yasashingiz mumkin: shunchaki malina pyuresi pannu kotta ustiga qo'ying.
Shirinni yangi yoki muzlatilgan butun rezavorlar bilan bezang.
Bulut kabi, engil va havodor, malinali shohona mazali Yangi yil Panna Cotta shirinligi tayyor! Yaxshi ishtaha va Yangi yilingiz bilan!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Berry siropi bilan vanil panani qanday tayyorlash mumkin
2. Malinali mazali panna
