Pancar - haqiqiy mo''jizaviy sabzavot. Lavlagi gulxanini ko'rsating, ildiz sabzavotining afzalliklarini ko'ring va o'rik va kungaboqar urug'lari bilan lavlagi salatini tayyorlang. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Olma va kungaboqar urug'i bilan lavlagi salatini bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pancar salatining ovozi oddiy. Xo'sh, juda oddiy, bu sabzavot! Va agar u prima vinaigrette bo'lsa ham, lekin u avakado emas. Haqiqiy gurmeni lavlagi bo'lgan salat bilan ajablantirish uchun u sabzavot ta'mini yaxshilaydigan har xil ingredientlar bilan to'ldiriladi. Olma va kungaboqar urug'lari bilan ajoyib mazali lavlagi salati buning isboti. Lavlagi qon sifatini tiklaydi, o'riklar oshqozon -ichak trakti faoliyatini yaxshilaydi, kungaboqar urug'lari esa qondagi xolesterin darajasini tartibga soladi. Bu taomni tashkil etadigan foydali moddalarning to'liq ro'yxati emas. Salat emas, balki vitamin topilmasi!
Bunday lavlagi salatasi tantanali ziyofatga xizmat qilishdan uyalmaydi. Och mehmonlar, albatta, uning ta'mini qadrlashadi va uni bir stakan kuchli alkogolli ichimlik bilan xursandchilik bilan eyishadi. Bundan tashqari, bu vazn yo'qotish va qo'shimcha kilogrammni yo'qotishga yordam beradigan parhez retsepti. Salat lavlagi odatda qaynatiladi, lekin agar xohlasangiz, pechda pishirilishi mumkin. Xom ishlatiladigan variantlar bor, lekin keyin ildiz hosili yosh bo'lishi kerak. Siz salatni har qanday kiyim bilan to'ldirishingiz mumkin. Sabzavot yoki zaytun moyi eng ko'p ishlatiladi, lekin qatiq va xantal sosini tayyorlash mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 110 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 10 daqiqa, lavlagi qaynatish uchun 2 soat
Tarkibi:
- Lavlagi - 1 dona.
- Ayçiçek urug'i (tozalangan) - 1-2 osh qoshiq
- Zaytun moyi - kiyinish uchun
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Olxo'ri - 50 g
Olma va kungaboqar urug'i bilan lavlagi salatini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Salat tayyorlash uchun lavlagi bir vaqtning o'zida tayyor bo'lishi uchun unchalik katta bo'lmagan va bir xil o'lchamdagi lavlagi tanlang. Lavlagi qaynatish yoki pishirishdan oldin, ularni yuving, cho'tkasi bilan tozalang va po'stlangan ildizlarni kesmasdan pishiring. Bu uni yanada mazali qiladi va barcha vitaminlarni saqlaydi. Pishirish yoki pishirish vaqti mevaning kattaligiga va yoshiga bog'liq. Ko'proq vaqt, taxminan 1, 5-2 soat, katta va eski ildiz ekinlarini talab qiladi. Sabzavotni qaynatib oling va pergament qog'oz yoki folga bilan pishiring. Ildiz hosilini folga bilan teshib tayyorligini tekshiring. Tayyor ko'kdan siz darhol salat tayyorlashingiz yoki ildiz sabzavotini muzlatgichda 2 kungacha saqlashingiz mumkin, keyin u ta'm xususiyatlarini yo'qotadi va quriydi. yumshoqlik, xona haroratiga qadar salqin va toza.
2. Pancarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Eriklarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bo'laklarga bo'ling. Agar rezavorlar juda qattiq bo'lsa, ularni 5-7 daqiqa davomida qaynoq suv bilan oldindan bug'lang. Bundan tashqari, agar urug'lar bo'lsa, ularni olib tashlang.
4. Bir piyola ichiga maydalangan lavlagi va tug'ralgan o'rikni joylashtiring.
5. Tozalangan kungaboqar urug'ini, tuzni qo'shing va zaytun moyi bilan seping. Aralashtiring va o'rik va kungaboqar urug'i bilan lavlagi salatini stolga bering. Siz urug'larni toza va quruq skovorodkada ham xom, ham qovurilgan salat qo'yishingiz mumkin.
Shuningdek, o'rik va yong'oq bilan lavlagi salatini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
