O'zingizni va oilangizni minimal vaqt ichida tayyorlanadigan mazali shirinlik bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Men fotosurat bilan eng oddiy qadam-baqadam retseptni taqdim etaman-qaynatilgan quyultirilgan sutli pechenelardan tayyorlangan shirin kolbasa. Video retsepti.
Pechene kolbasasi - shirinliklar tayyorlashning oson va tez retseptlaridan biri. Bu mazali taomni tayyorlash juda oson, chunki xamir yoğurish va pishirish uchun pechni yoqishning hojati yo'q. Bu retseptni hatto bola ham qila oladi. Cookie -lardan shirin kolbasa tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud. Bir nechta tarkibiy qismlarni o'zgartirish kifoya va siz butunlay boshqacha ta'mga ega bo'lasiz. Garchi bir xil mahsulotlardan bo'lsa ham, siz turli xil nozikliklarni olishingiz mumkin. Ingredientlarning nisbati va tayyorlash usuli muhim bo'lgani uchun. Bugun bizda pishirilgan quyultirilgan sutli pishiriqlardan tayyorlangan shirin desertli kolbasa bor. Bu eng oddiy mahsulotlarni talab qiladigan mazali, samarali va oson tayyorlanadigan shirinlik.
Ko'pincha, shirinlikning asosini qisqichbaqasimon pishiriqlar tashkil qiladi, ularning ba'zilari qo'lda maydalanadi, ba'zilari go'sht maydalagich orqali o'tadi yoki maydalagichda maydalanadi. Silliqlash usuli retseptda ko'rsatilgan. Shundan so'ng, parchalanish boshqa ingredientlar bilan va birinchi navbatda sariyog 'bilan birlashtiriladi, bu esa ularni ushlab turishga va kerakli shakldagi massani hosil qilishga yordam beradi. Qo'shimcha komponentlar kakao, shokolad, yong'oq, shakar, sut (yangi, quyultirilgan, qaynatilgan), vanillin, kokos yong'og'i va boshqalar bo'lishi mumkin. Hamma narsa ezilgan jigarga asl shaklida qo'yiladi, aralashtiriladi va kolbasa hosil bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 400 kkal.
- Porsiya - 600 g
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Qisqa non pishiriqlari - 350 g
- Yong'oq - 50 g
- Qaynatilgan quyultirilgan sut - 100 g
- Tozalangan kungaboqar urug'lari - 70 g
- Sariyog ' - 100 g
Qaynatilgan quyultirilgan sutli pishiriqlardan shirin kolbasani bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tozalangan kungaboqar urug'ini toza va quruq skovorodkada o'rta olovda teshib qo'ying. Ularni engil oltin rangga keltiring. Urug'lar yonib ketmasligi uchun ularni vaqti -vaqti bilan aralashtirib turing.
2. Yong'oqni quruq skovorodkada yog'siz o'rta olovda qizarguncha qovuring. Ayçiçek urug'lari va yadrolari 180 darajaga qadar qizdirilgan pechda 15 daqiqa davomida quritilishi mumkin. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun bu bosqichni oldindan, masalan, bir kun oldin bajarish mumkin.
3. Cookie -fayllarni bo'laklarga bo'ling va ularni oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasiga joylashtiring, u erda "kesuvchi pichoq" qo'shimchasini joylashtiring. Cookie fayllarini Impulse rejimida tugating, shunda ba'zi kukilar mayda bo'laklarga bo'linadi, ba'zilari esa o'rta bo'lak bo'lib qoladi.
4. Yumshatilgan sariyog'ni katta idishga joylashtiring va yumshoq bo'lguncha mikser bilan urib oling.
5. Sariyog'iga qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Kalay portlamasligi uchun uni qanday to'g'ri tayyorlash kerak, siz fotosurat bilan asta-sekin retseptda o'qishingiz mumkin. Siz uni qidiruv satridan foydalanib sayt sahifalarida topishingiz mumkin.
6. Sariyog 'va qaynatilgan quyultirilgan sutni mikser bilan silliq bo'lguncha uring.
7. Cookie bo'laklarini boshqa idishga quying.
8. Qovurilgan urug'lar va yong'oqlarni qo'shing va aralashtiring.
9. Yog 'kremini quruq massaga kiriting.
10. Ovqatni silliq, qumli massa olinmaguncha aralashtiring.
11. Barcha shirin massani yopishqoq plyonka ustiga qo'ying.
12. Folga yog'ochga aylantiring, unga yumaloq shakl bering va qirralarini yaxshilab mahkamlang. To'plamni muzlatgichga 1-2 soat qo'ying, shunda u yaxshi soviydi va soviydi. Keyin yopishqoq plyonkani olib tashlang va mahsulotni bo'laklarga bo'ling: aylana yoki qiyshiq. Qahva, choy, sut, kakao va boshqa ichimliklar bilan qaynatilgan quyultirilgan sutli pechene kolbasasiga xizmat qiling. Qolgan shirinliklarni muzlatgichga o'ralgan holda saqlang.
Foydali maslahatlar va fokuslar
- Agar kukilar etarli bo'lmasa, shirin kolbasaga shirin krujkalar, gofretlar, pechene bezaklari va boshqa keklarni qo'shing.
- Agar kukilar quruq bo'lsa, unda massaga ko'proq suyuq ingredientlarni qo'shing: sut, quyultirilgan sut, smetana. Siz ozgina qaynatilgan suv, sharbat, kompot qo'sha olasiz.
- Kompozitsiyaga kiritilgan smetana bir vaqtning o'zida bo'lajak kolbasaga yopishqoqlik va yumshoqlik qo'shadi.
- Cookie fayllarini rulon bilan maydalashingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun uni kesish taxtasiga qo'ying va harakat bilan rulon bilan o'rang.
Pechene va kakaodan shirin kolbasa tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
