Men bulochkalardan nozik, xushbo'y va mazali "Kartoshka" kekini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retseptni taklif qilaman. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
O'sib ulg'ayganimizda, bolalikdan idishlarning ta'mi uchun nostalji bor. Faqat biz yaratilganmiz. Axir, endi biz faqat timsoh Gena va Cheburashka bilan o'ralgan shokoladli novdalar, qaynatilgan quyultirilgan sutli qovurilgan vafli va kartoshka pirogi haqida eslashimiz kerak. Bunday nozikliklar uzoq o'tmishda, shuning uchun ularni uyda o'zingiz tayyorlashingiz kerak.
Biz bugungi sharhni "Kartoshka" kekining oddiy nomi bilan retseptga bag'ishlaymiz. Aynan mana shu noziklik ruslar, pechene, pechene, vafli va boshqa qandolat mahsulotlarining qoldiqlarini yo'q qilishning ajoyib usuli edi. Bu taomning yana bir afzalligi shundaki, kekni issiqlik bilan ishlov berish shart emas. Mahsulotlarni aralashtirish, hosil bo'lgan massadan taniqli sabzavot shaklida pirojnoe hosil qilish va ustiga gofret chiplari, maydalangan yong'oqlar yoki kakao kukunli rulon bilan bezash kifoya. Va pirojnalar muzlab qolganda, siz bolalik ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Ko'rib turganingizdek, taom juda oddiy va uni ishlab chiqarish har qanday qandolat do'konining haqiqiy qutqaruvchisi hisoblanadi. va uy. Shuning uchun, bugun men sizga sovet o'tmishining noyob oshpazlik asari - Kartoshka bulyonini qanday tayyorlashni aytaman.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 400 kkal.
- Porsiya - 6-7 dona.
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 30 daqiqa, sovutish uchun 2 soat
Tarkibi:
- Bulaklar - 300 g
- Sariyog ' - 100 g
- Konyak - 2 osh qoshiq
- Shakar - 150 gr
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Sut - 150 ml
Pishiriqlardan kartoshka kekini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Kastryulkaga sut quying.
2. Dilimlenmiş sariyog'ni uning ustiga qo'ying.
3. Keyin, 1 osh qoshiq qo'shing. kakao kukuni va shakar. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun kakaoni mayda elakdan o'tkazib yuborish tavsiya etiladi.
4. Sutni qaynatib oling, shunda barcha ovqatlar eriydi va bir hil suyuq massa olinadi. Sutni xona haroratiga qadar sovutib, konyakni quying. Buning o'rniga har qanday aromatik likyor, rom yoki viski tayyorlanadi.
5. Bulochkalarni bo'laklarga bo'ling va ularni kesuvchi pichoq biriktirgichi yordamida oziq -ovqat protsessoriga joylashtiring. Bulochkalar o'rniga siz har qanday tayanchdan foydalanishingiz mumkin, hatto assortiment ham mos keladi: pechene va vafli, kraker va pechene va boshqalar.
6. Bulka bo'laklarga bo'lguncha maydalang. Agar sizda oziq -ovqat protsessori bo'lmasa, bulonlarni go'sht maydalagichga burang.
7. Un bo'laklarini 1 osh qoshiq bilan birlashtiring. kakao kukuni va sutli suyuqlik.
8. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Agar massa sizga juda kam ko'rinsa, xavotir olmang, pirojniy soviganidan keyin u qotib qoladi.
9. Kartoshka tuberiga o'xshash oval pirojnoe hosil qiling.
10. Kek ustiga kakao kukuni yoki xohlagan boshqa kukun seping. Uni taxtaga qo'ying, ob-havo bo'lmasligi uchun sumka bilan yoping va muzlatgichga 2-3 soat muzlatib yuboring. Keyin ovqatlanishni boshlashingiz mumkin.
Shuningdek, pechene pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini ko'ring.
