Tovuqli tovuq kabobining bosqichma-bosqich retsepti: ingredientlar ro'yxati va pishirish texnologiyasi. Video retseptlar.
Qovurilgan idishdagi tovuq shishlari-bu oson tayyorlanadigan uy taomidir, ta'mi grilda tayyorlangan barbekyuga o'xshaydi. Bu soddalashtirilgan versiya ko'p hollarda qimmatlidir, masalan, piknikga chiqishning iloji bo'lmaganda, lekin siz chindan ham mazali go'shtni xohlaysiz. Bundan tashqari, bu taom elektr barbekyu panjara yoki panjara kabi maxsus oshxona jihozlaridan foydalanishni talab qilmaydi.
Retseptda taklif qilingan tuzlamoq go'shtni skovorodkada ham juda mazali qiladi. Soya sosu tez tuzlashda va o'ziga xos ta'm berishda muhim rol o'ynaydi. Bu ozgina xushbo'ylikni beradi, xushbo'ylikni yaxshilaydi. Go'sht tolalarini yumshatadigan, tayyor idishning hidini yanada ishtahani ochadigan maydalangan zanjabilni ishlatish ham muhim. Bir oz sirka pishirish jarayonini tezlashtiradi, lekin go'sht tolalarini quritmaydi.
Agar xohlasangiz, qalampir, koriander, bibariya, kekik va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Ammo hamma ham go'shtli ta'mni kuchli o'simlik aromalari ostida yashirishni yoqtirmaydi.
Keyin, biz sizga bosqichma-bosqich jarayonning fotosurati bilan skovorodkada tovuq kabobining retsepti bilan tanishishni taklif qilamiz.
Pomidor sousida tuzlangan tovuqni pechda qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 140 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq sonlari - 4 dona.
- Soya sousi - 10 ml
- Sirka - 1 choy qoshiq
- Yangi zanjabil - 10 g
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
- Lazzatlanish uchun ziravorlar
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Tovuqli kabobni skovorodkada asta -sekin pishiring
1. Qovurilgan idishda tovuq shishlarini tayyorlashdan oldin, go'sht mahsulotini qayta ishlang. Biz go'shtni tovuq sonidan butunlay kesib tashladik, kattaroq bo'laklarni qoldirishga harakat qildik. Biz terini butunlay olib tashlaymiz. Biz yuvamiz va quritamiz.
2. Biz zanjabil ildizini tozalaymiz, uni maydalab, tug'ralgan sarimsoq bilan birga go'shtga yuboramiz.
3. Keyin soya sousini to'kib tashlang, mavsumni qo'shing, yaxshilab aralashtiring, shunda hamma go'sht tuzlamoq bilan yopiladi.
4. Shundan so'ng, sirka qo'shing, idishlarni qopqoq bilan yoping yoki yopishqoq plyonka bilan torting. 30 daqiqa davomida marinat qilish uchun stolga qo'ying.
5. Panani oldindan qizdiring, oz miqdorda o'simlik yog'ini quying va yuqori olovda qovuring. Go'sht yoqilmasligi va bir xilda pishmasligi uchun bu jarayonda albatta aralashtiring. Sirtda asta -sekin oltin qobiq paydo bo'ladi va tovuq ichida suvli bo'lib qoladi.
6. Qovurilgan idishda uyda ajoyib mazali tovuq kabob tayyor! Yangi o'tlar yoki tuzlangan piyoz, sabzavotli bo'laklar va har qanday yon piyola bilan xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tandirda mazali kabobni qanday tayyorlash mumkin
2. Kastryulda haqiqiy kabob
