Uyda tuxumda piyoz bilan qovurilgan qushqo'nmas loviya tayyorlash fotosurati bilan asta-sekin retsept. Tarkibi kombinatsiyasi, xizmat ko'rsatish variantlari, kaloriya va retsept bo'yicha video.
Tuxumda piyoz bilan qovurilgan qushqo'nmas loviya - bu sabzavot bilan tayyorlangan mashhur, tez va mazali taomlardan biri. Darhaqiqat, bir necha daqiqadan so'ng siz nonushta, kechki ovqat va dasturxon uchun mazali va sog'lom taomni olasiz. Aslida, bu retsept tuxum bilan qovurilgan sabzavot, lekin faqat boshqacha talqinda. Garchi bu taomni ikki xil tayyorlash mumkin. Birinchisi, tuxumni urish va sabzavotlarga qo'shish. Ikkinchisi - tuxumni sabzavot bilan qovurilgan tuxum bilan qovurish. Ikkala variant ham diqqatga sazovordir.
Taom mazali bo'ladi, hatto yashil fasolni kaltaklangan tuxumda qovursangiz ham. Ammo, agar siz boshqa ingredientlarni qo'shsangiz, taom yanada mazali bo'ladi, bu esa lazzat palitrasini yaxshilaydi. Qovurilgan yashil loviya nafaqat tuxum bilan, balki piyoz bilan ham juda mazali bo'ladi. Bundan tashqari, ta'mni boyitish va ozuqaviy qiymatini qo'shish uchun idishga boshqa ovqatlar qo'shilishi mumkin. Bu pastırma, jambon, kolbasa, qaynatilgan go'sht, qo'ziqorin, pishloq, pomidor va boshqa sabzavotlar bo'lishi mumkin. Qushqo'nmas fasolining xilma -xilligi retsept uchun muhim emas. Bu sariq, yashil, binafsha yoki uzun Xitoy loviya bo'lishi mumkin. Har holda, taom mazali bo'lib chiqadi. Asosiysi, suvli pulpa bilan yosh podalarni ishlatish. Piyoz va tuxumli yashil loviya nonushta, kechki ovqat va mazali taom uchun juda mos keladi.
Muzlatilgan baqlajon va qushqo'nmas loviya bilan qo'ziqorin sho'rvasini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 145 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Yashil loviya - 300 g
- Ziravorlar, o'tlar va o'tlar (har qanday) - ta'mga
- Tuxum - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
Tuxumda piyoz bilan qovurilgan qushqo'nmas fasolini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qushqo'nmas fasolini filtrga soling va sovuq suv ostida yuving. Kastryulkaga ichimlik suvini to'kib tashlang, tuzlang va qaynatib oling. Qushqo'nmasni qaynoq suvga botirib oling, shunda u butunlay suvga botib ketadi va yana qaynatiladi. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va loviya 5 daqiqa davomida pishiring.
2. Keyin qushqo'nmasni elakka tortib, butun suvni to'kib tashlang va salqin va qisqa vaqt quriting. Quriganida, har ikki tomonining uchlarini kesib oling va asl hajmiga qarab 3-4 bo'lakka bo'ling.
3. Piyozni tozalang, yuving va ingichka halqa halqalarga kesib oling.
4. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang, qizdiring va tug'ralgan piyozni yuboring.
5. Piyozni qovuring, vaqti -vaqti bilan shaffof va oltinga qadar aralashtiring.
6. Keyin tayyorlangan qushqo'nmas fasolini panga qo'shing, aralashtiring va ovqatni taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
7. Oziq -ovqatlarni bir chimdik tuz, qora murch va sevimli ziravorlaringiz bilan qo'shing.
8. Aralashtiring va loviya va piyozni 3-5 daqiqa qovuring.
9. Kastryulkaga xom tuxum qo'shing va skovorodkani o'chiring.
10. Qushqo'nmas va piyozni tuxum massasi bilan qoplash uchun ovqatni tez aralashtiring. Tuxumni koagulyatsiya qilish va ovqatni o'rash uchun ovqatni aralashtirishda davom eting. Qovurilgan idishning issiqligi va barcha ovqatlar tezda pishiriladi. Tuxumda piyoz bilan issiq qovurilgan qushqo'nmas loviya xizmat qiling. Taomni har qanday yon piyola bilan berish mumkin, garchi uning o'zi to'liq yon piyola bo'lishi mumkin.
Tuxum bilan qovurilgan yashil loviya tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
