Uyda jambon va pishloqli tayyor xamirdan puflar tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. To'ldirish variantlari. Puff pastry bilan pishirish xususiyatlari. Video retsepti.
Standart pishloq va kolbasa sendvichlaridan charchadingizmi? Nonushtaingizni diversifikatsiya qilmoqchimisiz? Nonushta uchun pishirilgan jambon va pishloq puflarini tayyorlang. Bu juda oddiy, lekin mazali va xushbo'y taom hech kimni befarq qoldirmaydi. Ularni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Chunki bu retsept uchun zarur bo'lgan ingredientlar eng sodda va ko'pincha uyda topiladi. Garchi puflar sizga eng yoqqan har qanday plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Bu kolbasa, baliq, qo'ziqorin, olma, nok, tvorog bo'lishi mumkin … To'ldirish tanlovi faqat tasavvur va kayfiyat bilan cheklangan.
Xamirni har qanday supermarketda tayyor holda sotib olish mumkin. Tayyor puff yoki puff achitqi xamiri ko'pincha yordam beradi, chunki har qanday pishirilgan mahsulotni tayyorlash uchun universaldir. Ammo, agar xohlasangiz, o'zingiz puff pastry tayyorlashingiz mumkin. Ammo qatlamlarning takrorlanishi, katlanishi va sovishi har bir uy bekasini o'ziga jalb qilmaydi. Yaxshi xamirda kamida 27 ta qatlam bo'lishi kerak va uni tayyorlash uchun kamida 3 soat kerak bo'ladi. Shuning uchun, ko'pincha yarim tayyor mahsulot supermarketda sotib olinadi. Bundan tashqari, uning narxi maqbuldir.
Shuningdek, tvorog va gilos bilan puff pastry puffs tayyorlashni ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 226 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Sotib olingan pishiriq - 300 g
- Ketchup - 1-2 osh qoshiq
- Un - sepish uchun
- Pishloq - 100 g
- Sut yoki sariyog ' - puflarni moylash uchun
- Jambon - 150 g
Tayyor xamirdan jambon va pishloqli puflamalarni bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan tabiiy ravishda eriting. Xamir xona haroratida 45 daqiqada eriydi. Keyin stol ustini un bilan rulon bilan seping va xamirni qalinligi taxminan 3 mm bo'lgan ingichka qatlamga aylantiring. Qatlamlarni buzmaslik uchun xamirni bir tomonga siljitishga harakat qiling.
2. O'tkir pichoq yordamida xamirni taxminan 10 * 15 sm o'lchamdagi teng to'rtburchaklar bo'laklarga bo'ling.
3. Xamirning yarmiga ketchup surting va uni yoying, chetidan taxminan 5 mm bo'sh joy qoldiring. Xamirning ikkinchi bo'sh qismida bir-biridan taxminan 1-1,5 sm masofada kesma kesmalar qiling.
4. Jambonni ingichka bo'laklarga yoki boshqa qulay shaklga kesib oling va ketchup ustiga qo'ying.
5. Pishloqni ingichka bo'laklarga bo'lib, jambon ustiga qo'ying.
6. Xamirning bo'sh chekkasi bilan to'ldirishni yoping va qirralarini birlashtiring. Go'zallik uchun siz tishlarini qoldirib, vilka bilan chekka bo'ylab yurishingiz mumkin.
7. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang yoki pishirish pergamenti bilan yoping va puflamalarni qo'ying. Ularni sariyog ', sut yoki tuxum bilan surting, shunda pishirgandan keyin pishirilgan mahsulotlar chiroyli qizil rangga ega bo'ladi. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va yarim soat davomida pishirish uchun jambon va pishloqli tayyor xamirni yuboring. Ular qizarib pishganda, pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va sovushini kuting.
Bu piroglarni nafaqat qahva yoki choy bilan nonushta qilish mumkin. Ularni siz bilan birga sayohatga, yo'lda yoki ishga olib borish qulay.
Shuningdek, jambon va pishloq puflarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
