Qovoq eng arzon kuzgi sabzavotlardan biridir. Bu ko'p qirrali taom bo'lib, undan sho'rvalar tayyorlash, bo'tqa pishirish, salatlar tayyorlash, shuningdek, ajoyib mazali jigar pechenelarini tayyorlash mumkin.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Bugungi bo'limda men barcha g'amxo'r uy bekalarini nafaqat mazali, balki sog'lom pechene pishirishga taklif qilaman. Chunki pishirilgan mahsulotlarning asosiy tarkibiy qismlari - qovoq va jo'xori uni. Taste qilish uchun siz mahsulotlarni har qanday quritilgan mevalar, shakarlangan mevalar yoki yong'oqlar bilan to'ldirishingiz mumkin. Cookie -fayllar juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, eng muhimi, ular ancha tejamkor. Siz bunga eng kam pul sarflaysiz. Ma'lum bo'lishicha, tashqi ko'rinishi qizg'ish va qipiq po'stlog'i va ichidagi yumshoq pulpa bilan pishirilgan mahsulotlar uzoq vaqt eskirmaydi. Bu ixtiro jo'xori uni pishirig'iga o'xshamaydi. Qovoq qo'shilganligi tufayli noziklik ajoyib tuzilishga ega bo'ladi.
Ushbu retseptning ta'mi ta'mi va xohishiga qarab o'zgarishi mumkin. Ammo shuni unutmaslik kerakki, yog 'va jo'xori uni yoki bo'laklari nisbati mahsulotga nozik va maydalangan mustahkamlik beradi. Yulaf ekinlari miqdorining kamayishi pishirilgan mahsulotlarning mo'rt bo'lib ketishiga olib keladi, uning miqdorini oshirish esa pishirilgan mahsulotni qattiq va zich qiladi. Bu oziq -ovqat, shuningdek, tozalovchi vazifasini bajaradi, chunki jo'xori uni erimaydigan tolani o'z ichiga oladi. Shuning uchun, bu pishirilgan mahsulotlar ovqat hazm qilish tizimi yomon bo'lganlar uchun yaxshi. Yulaf tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi va ichak harakatiga yordam beradi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, bu kukilar past kaloriya tarkibiga ega. Shuning uchun, bu dietaga rioya qiladigan va o'z vaznini kuzatadiganlar uchun javob beradi.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 280 kkal.
- Porsiya - 30
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 250 g
- Jo'xori po'stlog'i - 200 g
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Pomidor tuzlangan - 150 ml
- Pomidor tuzlangan - 150 ml
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki ta'mga (asal bilan almashtirilishi mumkin)
Qovoq jo'xori uni pechene tayyorlash
1. Yulaf pyuresini qahva maydalagichga, maydalagichga yoki oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasiga joylashtiring.
2. Parchalarni maydalab, unning mustahkamligiga maydalang. Lekin siz tayyor jo'xori uni ham ishlatishingiz mumkin.
3. Qovoqni tozalang, ichki urug'ini olib tashlang va qirg'ichdan yoki maydalagichdan o'tkazing. Qovurilgan idishda jo'xori va qovoq bo'laklarini birlashtiring.
4. Taomga shakar qo'shing. Buning o'rniga, ta'mga ko'ra har qanday murabbo ishlatishingiz mumkin. Tsitrus mevali qovoq murabbo bilan juda mazali pishiriqlar chiqadi. Siz kutgan narsalardan foydalanishingiz mumkin bo'lsa -da, quyultirilgan sut va boshqa shirinliklar.
5. Tuxumni urib, o'simlik yog'iga quying. O'simlik yog'ini zaytun yoki eritilgan sariyog 'bilan almashtirish mumkin. Ikkinchisi pishirilgan mahsulotlarning kaloriya miqdorini oshiradi.
6. Brinni asta -sekin to'kib tashlang va xamir yoğurun. Hammasini birdaniga to'kib tashlamang, ortiqcha qilmang. Xamirning mustahkamligi biroz yupqa bo'lishi kerak, lekin shunday bo'lishi kerak. Jo'xori uni shishib ketishi uchun uni 15 daqiqaga qoldiring.
7. Xamirning bir qismini oling, kaftlaringiz bilan koptoklar hosil qiling, ularni pasta bosib, mahsulotni pishirish varag'iga qo'ying. Xamir qo'lingizga yopishmasligi uchun ularni suvga botirib oling.
8. Pechni 180 darajaga qizdiring va pishirish varag'ini pastki darajaga yuboring. Cookie-fayllarni taxminan 30-35 daqiqa davomida pishiring. Agar siz uni yanada aniqroq qilishni xohlasangiz, uni qovurilgan idishda 40 daqiqagacha ushlab turing. Keyin sovushini kutib turing va choy ichishni boshlashingiz mumkin.
Qovoq-jo'xori uni qanday pishirilishi haqida video retseptini ham ko'ring.
