Oshqozon oson va tayyorlash oson, arzon va mazali ovqatlar - qovoq va kartoshkali tovuq sho'rva. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq - ko'p qirrali sabzavot bo'lib, u ajoyib yonma -ovqatlar, mazali shirinliklar va engil birinchi taomlarni tayyorlaydi. Bugun men qovoq va kartoshkali mazali engil tovuq sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Qovoq bu taomning boshqa tarkibiy qismlari bilan mukammal uyg'unlikda. Bu sho'rvaga o'ziga xos xushbo'y hid, o'ziga xos ta'm va ishtahani ochuvchi rang beradi. Bu sho'rva o'z raqamiga ergashadiganlar uchun ideal. Bu sizga qo'shimcha funt bermaydi, aksincha, ulardan xalos bo'lishga yordam beradi. Va agar siz ko'proq parhezli taomni xohlasangiz, unda tovuq o'rniga kurka filetosidan foydalanishingiz mumkin.
Qovoq sho'rvalarining barcha navlaridan bu sabzavotlarning boyligi, ekzotizm va nozik shirinlikni birlashtiradi. Har ovqatdan keyin siz o'zingizni zavqlanasiz. Bu sho'rva yumshoq va parhezli. Sabzavotlar pishirilgandan so'ng, ularni blender yordamida maydalash mumkin. Qovoqni yoqtirmaydiganlar uchun bu sho'rva varianti juda mos keladi. Shunday qilib, siz uni idishda yashirasiz. Va agar siz qaymoqli sho'rvalarni yoqtirsangiz, idishga maydalangan qayta ishlangan pishloq qo'shishingiz mumkin. Smetana yoki ozgina sut ham ishlaydi. Bu mahsulotlar qo'shimcha xushbo'ylikni qo'shadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 53 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat
Tarkibi:
- Tana go'shtining har qanday tovuq qismlari - 300 g
- Qovoq - 300 g
- Dafna yaprog'i - 3 dona.
- Sarimsoq no'xat - 4 dona.
- Tuz - 1,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Qora qalampir maydalangan - bir chimdim
- Kartoshka - 2 dona.
Qovoq va kartoshka bilan asta -sekin tovuq sho'rva tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Parranda go'shtining tovuq qismlarini yuving, bo'laklarga bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Agar siz bulonni ko'proq parhezli bo'lishini xohlasangiz, parrandadan qobig'ini olib tashlang, chunki kaloriyalarning ko'pini aynan u beradi. Tovuq qismlari sizning xohishingizga ko'ra har qanday bo'lishi mumkin: qanotlar, sonlar, baraban tayoqlari, fileto. Siz ham parranda go'shtidan, ham broylerdan foydalanishingiz mumkin.
2. Kastryulka, tuz va murchga suv quying, dafna yaprog'i, murch no'xat qo'ying va qaynab turganidan keyin bulonni 40 daqiqa davomida pishiring. Vaqti -vaqti bilan ko'pikni bulon yuzasidan yivli qoshiq bilan olib tashlang.
3. Ayni paytda, kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling. Qovoqni tozalang, urug'larni tozalang va tolalarni olib tashlang. Uni yuving va kartoshka kabi bo'laklarga bo'ling.
4. Agar siz pyure sho'rva tayyorlayotgan bo'lsangiz, tovuq bo'laklarini bulondan chiqarib oling va dafna va qalampir no'xatini olib tashlash uchun elakdan o'tkazing. Bulyondan keyin toza idishga quying va kartoshkani qo'shing. Agar siz sho'rvani mening retseptim bo'yicha tayyorlasangiz, tovuqni olib tashlamasdan, darhol ildiz mevalarni idishga tushiring.
5. Kartoshkani 7-10 daqiqa qaynatib, qovoq qo'shing.
6. Sho'rvani tatib ko'ring va kerak bo'lganda tuz yoki qalampir qo'shing. Bundan tashqari, har qanday ko'katlarni qo'yishingiz mumkin. Sho'rvani 10 daqiqa qaynatib oling va uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
Qovoqli sho'rvani tovuq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
