Agar siz hali ham oilangizni sog'lom qovoq bilan qanday boqishni bilmasangiz, men sabzavotli mazali va yorqin tovuq sho'rva tayyorlashni taklif qilaman. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Qovoq - ko'plab taomlarga mos keladigan noyob sabzavot. U nafaqat shirinliklar, pechda pishirish va don tayyorlash uchun ishlatiladi. U bilan ajoyib ichimliklar, birinchi va ikkinchi taomlar olinadi. Bugun biz tovuq, qovoq va sabzavotlardan mazali sho'rva tayyorlashni o'rganamiz. O'ylaymanki, bunday sog'lom birinchi taom sizning oilangizdagi eng sevimli sho'rvalardan biriga aylanadi. Aytgancha, sho'rva uchun tovuq suvi o'rniga, siz ko'proq parhezli kurka filetosidan foydalanishingiz mumkin. Tovuq bilan bo'lsa -da, sho'rva oshqozon va hazm qilish uchun oson.
Tavsiya etilgan taomni mazali tayyorlash uchun sizga yangi mahsulotlar, yarim soat bo'sh vaqt va minimal oshxona mahorati kerak bo'ladi! Tovuq bulyonli bu qovoqli sho'rva nafaqat mazali, balki iloji boricha sodda! Bu ovqatlanishning asosiy afzalliklari. Qovoq sho'rvasini mavsumiy deb hisoblash juda yaxshi, chunki qovoq deyarli butun yil davomida sotiladi. Va u ham to'yimli va kaloriya miqdori past, bu raqamga amal qiladiganlar yoki ortiqcha kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun haqiqiy ne'matga aylanadi.
Shuningdek, yasmiq oshqovoq oshini tayyorlashga qarang.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 185 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tovuq yoki boshqa tovuq qismlari - 300 g (menda 2 ta tovuq sonlari bor)
- Kartoshka - 2 dona.
- Sarimsoq no'xat - 3 dona.
- Yashillar - har qanday, ixtiyoriy
- Pomidor kiyimi - 1 osh qoshiq
- Qovoq - 250 g
- Qora qalampir - maydalangan yoki ta'mga
- Sabzi - 1 dona.
- Dafna yaprog'i - 2 dona.
- Tuz - 1 choy qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Tovuq, qovoq va sabzavotlar bilan asta -sekin sho'rva tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Tovuq sonlarini oqayotgan suv ostida yuving, 3-4 bo'lakka bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Ichimlik suvini to'ldiring va pechka ustida pishiring.
2. Suvni o'rta olovda qaynatib oling va sho'rva bulutli bo'lmasligi uchun bulondan ko'pikni olib tashlang. Haroratni eng past darajaga keltiring, qozonni yoping va bulonni 45 daqiqa davomida pishiring.
3. Bu orada sabzavotlarni tayyorlang. Kartoshkani, sabzi va qovoqni tozalang, yuving va kubiklarga bo'ling: qovoqli katta kartoshka, kichikroq sabzi.
4. Tayyorlangan sabzavotlarni panga yuboring.
5. Keyin, bir osh qoshiq pomidor sosini qo'ying. Buning o'rniga yangi yoki o'ralgan pomidor, pomidor sharbati yoki makaron ishlashi mumkin.
6. Yuqori olovni aylantiring va qaynatib oling. Keyin haroratni eng past darajaga tushiring va sho'rvani 10 daqiqa davomida pishiring. Keyin dafna yaprog'i, xushbo'y qalampir va qalampir, qora murchni yirtqichlardan ichiga solib, tuz qo'shing. Qovoq neytral ta'mga ega bo'lgani uchun, sho'rvaga har xil ziravorlar va o'tlarni qo'shish mumkin.
7. Sho'rvani tovuq, qovoq va sabzavotlar bilan yana 20 daqiqa qaynatib oling va uni dasturxonga xizmat qilishingiz mumkin. Oq nonli krujkalar va qovoq urug'lari bilan xizmat qilish juda mazali.
Qovoqli sho'rvani tovuq bilan qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
