Tabiatda qanday shirinliklar tayyorlash mumkin? Piknik uchun TOP 8 noodatiy panjara pishiriqlar. Foydali maslahatlar va pishirish sirlari. Video retseptlar.
Piknik - bu nafaqat go'sht, barbekyu, panjara qilingan sabzavotlar, kulga pishirilgan kartoshka … Grilda mazali va g'ayrioddiy shirinliklar tayyorlashingiz mumkinligini ko'pchilik bilmaydi. Ularning ta'mini uyda, hatto an'anaviy pechda ham takrorlash mumkin emas. Grilda g'ayrioddiy va qiziqarli shirin retseptlar tayyorlashga harakat qiling. Ochiq olovda pishirilgan achchiq mevali atirlar va shirin pishiriqlar ilohiy tutun hidini beradi. Ular sizni ajoyib ta'mi bilan ajablantiradi va hech kimni befarq qoldirmaydi.
Qovurilgan shirinliklar - pishirish xususiyatlari
- Deyarli barcha meva va rezavorlar panjara uchun mos keladi.
- Hali pishmagan mevalarni ochiq olovda pishirish yaxshidir.
- Meva qobig'ini olib tashlashning hojati yo'q, aks holda ular yuqori haroratdan deformatsiyalanadi.
- Kuchli katta mevalarni (qovun, tarvuz, ananas) bo'laklarga bo'ling, olma va nokni ikkiga bo'ling, shaftoli, o'rik va olxo'ri yadrolaridan urug'larni olib tashlang.
- Siz to'ldirishni meva bo'shlig'iga qo'yishingiz mumkin, u bilan siz shirinlikni pishirasiz yoki to'ldirilgan mevani allaqachon qo'yishingiz mumkin.
- Banan qovuriladi, tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi, yoki tepasida kesilgan terida.
- Kichik meva va rezavorlar shishlarga qulay tarzda yopishtirilgan.
- Misol uchun, siz tvorog yoki qaymoqli mevalarni pishirishingiz va tayyor yarim tayyor mahsulotlarga muzqaymoq qo'yishingiz mumkin. Shuningdek, pishirilgan mevalar soslar yoki muz bilan quyiladi.
- Qovurilgan mevalarning o'ziga xos qaymoqli aromati shakar bilan beriladi, u qovurish paytida ajralib chiqadi va yuqori harorat ta'sirida karamelizlanadi.
- Go'sht kabi qovurilgan mevalarni oldindan marinadlash mumkin.
- Marinadning shirinligini asal yoki chinor siropi bilan yaxshilang.
- Meva uchun ziravorlar qo'shish uchun ziravorlar qo'shing (maydalangan qizil qalampir, balzam sirkasi, o'tlar), o'ziga xos ta'mi uchun likyorlardan foydalaning.
- Pishirishdan oldin, panjarani yaxshilab tozalang va yuving, shunda oxirgi marta yonib ketgan ovqat bo'laklari qolmaydi. Grilni ishlatgandan so'ng darhol tozalash yaxshidir, u hali issiq bo'lsa ham, tozalash oson.
- Meva va panjara qovurishdan oldin, meva yopishmasligi uchun uni ozgina yog 'bilan surting.
- Gril yoqilgandan so'ng, shirinliklar tayyorlashni boshlamang. Ular yaxshi isitilishi kerak.
- Meva tel panjarada pishiriladi, kesiladi.
- Meva qovurish vaqti har tomondan bir necha daqiqa davom etadi. Shakar qobig'i hosil bo'lganda, shirin tayyor bo'ladi.
- Pishgan mevalarga shirinlik berish shart emas. Ular ko'pincha pirojnoe bezash uchun yoki go'sht uchun garnitur sifatida ishlatiladi.
Xamirturush xamiridan mevali pizza tayyorlashni ham ko'ring.
Qovurilgan ananas
Grilda biftek yoki kolbasa bilan hech kimni ajablantirmaysiz, lekin panjara qilingan ananas butun kompaniyani, ayniqsa vegetarianlar va bolalarni quvontiradi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 269 kkal.
- Porsiya - 4
- Pishirish vaqti - 20 daqiqa
Tarkibi:
- Ananas - 1 dona.
- Vanilya - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Asal - 2-3 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Gril ananas:
- Ananasni tozalang va kerakli shakldagi bo'laklarga bo'ling.
- Agar so'ralsa, ananas bo'laklarini shish yoki shishlarga bog'lang.
- Asal va vanilni silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar asal qalin bo'lsa, uni oldindan ozgina eritib oling, lekin uni qaynatib yubormang.
- Ananas bo'laklarini asal sousi bilan surting.
- Ananasni panjara ustiga qo'ying va har tomondan 5-7 daqiqa qovuring.
- Agar kerak bo'lsa, pishirish paytida ko'proq asal qo'shing.
- Panjara qilingan ananasga muzqaymoq bilan xizmat qiling.
Bananli qayiqlar
Banan o'z -o'zidan yaxshi, lekin agar ular olovda, hatto zefir, shokolad va popkorn bilan pishirilsa, odatdagi meva haqiqiy zavqga aylanadi. Bunday desertning ta'mi mutlaqo o'ziga xosdir!
Tarkibi:
- Banan - 2 dona.
- Zefir - 50 g
- Shokolad - 50 g
- Shirin popkorn - 50 g
Banan qayiqlarini tayyorlash:
- Bananni tozalamang. Ehtiyotkorlik bilan mevaning konkav qirrasi bo'ylab kesib oling, terisini va pulpasini kesib oling. Qayiq hosil qilish uchun mevani ozgina oching.
- Banan ichiga zefir, singan shokolad bo'laklari va shirin popkorn soling. To'ldirish sizning ta'mingizga ko'ra juda boshqacha bo'lishi mumkin.
- Bananni bo'sh joy bo'lmasligi uchun folga bilan o'rab oling va uni panjara ustiga qo'ying.
- Oldindan qizdirilgan panjara ustida shokolad va zefirni eritish uchun banan qayiqlarini 5-7 daqiqa davomida pishiring.
- Keyin folga ustiga oching va yana bir necha daqiqa banan pishirishda davom eting.
- Shirinni qaymoq yoki muzqaymoq to'pi bilan xizmat qiling.
Meva bilan non pudingi
Bu shirinlikni tayyorlash uchun sizga hech qanday idish kerak emas, faqat pishirish uchun folga konvert. Va to'ldiruvchilar afzallikka qarab farq qilishi mumkin. Ko'k, qulupnay, malina, gilos … hammasi shu puding bilan ketadi.
Tarkibi:
- Non yoki sendvich non - 1 dona.
- Sut - 100 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Shokolad tomchilari - 20 g
- Har qanday meva - 100 g
Nonli mevali puding tayyorlash:
- Non qobig'ini kesib oling va maydalangan kubiklarni kesib oling.
- Pishirish idishida folga bir necha qatlamlarga o'ralgan holda joylashtiriladi va yonlari hosil bo'ladi.
- Olingan konvertda non kublarini tekis qatlamga qo'ying.
- Ustiga shokolad tomchilari va har qanday mevani surting.
- Tuxum, sut va shakarni mikser bilan urting. Ovqatni tuxum va sut aralashmasi bilan to'kib tashlang.
- Yuqori qismini folga qatlami bilan yoping va to'g'ridan -to'g'ri sovutish ko'mirlariga qo'ying.
- Meva pudingi 15 daqiqada tayyor bo'ladi.
Lavash konvertlari banan bilan
Serialdagi shirinliklar oddiy emas, lekin bu do'stlaringizni o'ziga xos sovg'a bilan ajablantirishning eng yutuqli usullaridan biri. Gril tajribangizni tubdan o'zgartiradigan ajoyib taom.
Tarkibi:
- Yupqa arman lavash - 5 dona.
- Banan - 5 dona.
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Shokoladli sous - xizmat qilish uchun
Pita nonidan banan bilan konvertlar tayyorlash:
- Bananlarni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Bananlarni shakar va tuxum bilan aralashtiring va aralashtiring.
- Pita noniga taxminan 20 * 20 sm o'lchamdagi 3 osh qoshiq qo'ying. har tomondan 5 sm bo'sh chekka qolishi uchun to'ldiring.
- Bu vaqtda siz o'zingiz yoqtirgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.
- Pita nonini shawarma yoki konvert kabi aylantiring va panjara ustiga qo'ying.
- Oltin jigarrang bo'lguncha har tomondan 3-5 daqiqa davomida banan solingan pita konvertlarini qovuring.
- Shokoladli sos bilan shirinlikka xizmat qiling.
Shishadagi kruvasanlar
Ajablanarlisi shundaki, mashhur frantsuz shirinligi - kruvasanni nafaqat pechda, balki shishdagi panjara ustida ham pishirish mumkin. Noziklik sehrli tarzda yanada mazali, sharbatliroq va hatto sog'lom bo'lib qoladi va piroglar oltin jigarrang qobiq bilan tuyadi.
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 250 g
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Doljin - 1 choy qoshiq
Shishgan kruvasanlar:
- Xamirni tabiiy usulda mikroto'lqinli pechsiz eritib oling.
- Uni doljin shakar bilan seping va uzun uchburchaklarga bo'ling.
- Xamir bo'laklarini eng keng qismidan boshlab, shish ustiga aylantiring.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ko'mir shishida kruvasanlarni qovuring.
- Shirin juda tez tayyorlanadi, shuning uchun barbekudan uzoqqa bormang.
Grilda pishirilgan olma
Eng keng tarqalgan, sog'lom va past kaloriyali shirin pishirilgan olma. Odatda pechda idish tayyorlash odatiy holdir, lekin uni grilda pishirish ancha mazali bo'lib chiqadi. Va shirinlikni yanada mazali va sog'lom qilish uchun olma bilan jo'xori uni, yong'oq, mayiz va dolchin aralashmasini to'ldiring.
Tarkibi:
- Olma - 5 dona.
- Jo'xori uni - 100 g
- Un - 50 g
- Hindiston yong'og'i yog'i - 2 osh qoshiq
- Doljin - 1 choy qoshiq
- Asal - 1-2 osh qoshiq.
- Ta'mga ko'ra yong'oqlar
- Tatib ko'rish uchun mayiz
Pishgan olma qovurish:
- Olmani yuving, sochiq bilan quriting va yadroni olib, "keg" yasang.
- Don, un, doljin, yong'oq, mayiz va sariyog'ni asal bilan birlashtiring va aralashtiring.
- Olmani aralashma bilan to'ldiring va folga bo'lagiga qo'ying.
- Olma pishguncha yarim soat davomida panjara qiling.
- Tayyor desertni stolga xizmat qiling, shakar kukuni seping.
Mevali kabob
Meva kaboblari, ehtimol, eng original va oson mevali desert retsepti. Odatda ularga yangi, lekin ozgina panjara qilinadi, ular yanada xushbo'y, mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, mevalar to'plami juda boshqacha bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- Banan - 2 dona.
- Qulupnay - 100 g
- Ananas - 0,5 dona.
- Kivi - 2 dona.
Mevali kebap pishirish:
- Meva va rezavorlarni yuving.
- Banan va ananasni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling.
- Qulupnayni yuving va katta mevalarni yarmiga bo'ling, kichiklarini esa butun holda qoldiring.
- Kivini tozalang va asl o'lchamiga qarab 2-4 bo'lakka bo'ling.
- Kabobning estetik ko'rinishi uchun barcha mevalarni taxminan bir xil o'lchamda kesish kerak.
- Tayyorlangan mevalarni navbatma -navbat tortib, shish ustida kabob tayyorlang.
- Meva shishlarini taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
- Muzqaymoq yoki qaymoq bilan shirinlikka xizmat qiling.
Mevali shirin pizza
Pizza - kattalar va bolalarning sevimli taomidir. Biroq, ko'pchilik bu shirin bo'lishi mumkinligini, hatto tabiatda ko'mir ustida pishirilishi mumkinligini ham bilmaydi. Qovurilgan shirin pizza - bu g'ayrioddiy desert bo'lib, u barcha ovqatlanuvchilarni hayratda qoldiradi va quvontiradi!
Tarkibi:
- Pizza xamiri - 1 paket
- Qulupnay - 50 g
- Malina - 50 g
- BlackBerry - 50 g
- Ko'k mevalari - 50 g
- Bodom barglari - 2 osh qoshiq
- Oq shokolad - 50 g
- Achchiq shokolad - 50 g
- Sariyog ' - 20 g
Mevali shirin pizza tayyorlash:
- Yangi yoki muzlatilgan pizza xamiridan foydalaning. Ikkinchisini oldindan muzdan tushiring. Muzlatilgan pishiriq ham yaxshi.
- Xamirni ozgina yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va qizarib ketguncha panjara ustiga 7-10 daqiqa qizdiring.
- Keyin uni boshqa tomonga o'girib, to'g'ralgan qulupnay, butun ahududu, böğürtlen va ko'kni qo'ying.
- Mevalarni bodom bilan seping.
- Qora va oq shokoladni maydalangan ustiga qo'ying.
- Shokolad chiplari erimaguncha panjara qilingan shirin berryli pizza tayyorlang.
Video retseptlari:
Nutella va yong'oq bilan ko'mirli banan
Cookie va panjara zefir bilan banan
