Yangi yil uchun pishirmasdan mazali va oddiy shirinliklar 2020. Uyda pishirish fotosuratlari bilan TOP-6 retseptlari. Video retseptlar.
Yangi yil oqlangan shirinliklari ham bolalarni, ham kattalarni ajoyib ta'm bilan quvontiradi. Ular bayram dasturxonini bezab, uzoq kutilgan bayramning sehrli sehrini etkazishadi. Yangi yil uy qurilishi lazzatlarining juda ko'p turlari bor: pirojnoe, xamir ovqatlar, pudinglar, kekler, piroglar, rulolar, pechene, gingerbread pechene, shirinliklar, jele, muzqaymoq, mevali salatlar … ro'yxatga kiritib bo'lmaydi. Va agar lazzatlar o'z qo'llaringiz bilan tayyorlansa, ular haqiqiy zavq keltiradi va bayramona kayfiyat bag'ishlaydi. Ammo, ko'pincha, bunday idishlarni tayyorlash uchun hamma ham stokda bo'lmagan pechni talab qiladi, yoki siz uni doim yoqishni xohlamaysiz. Yoki, ehtimol, Yangi yil arafasida pishirilgan shirinliklarni tayyorlashga aralashishga vaqt yo'q. Bunday holatlar uchun, har qanday ta'mga pishirmasdan, ko'plab yangi yil shirinliklari ixtiro qilingan, natijada siz albatta qoniqasiz. Bu pirojnoe, xamir ovqatlar, rulolar, shirinliklar, zefir va halva va boshqalar. Bunday retseptlar, ayniqsa, bayram oldidan shovqinli, chiroyli va mashaqqatli pirojnoe tayyorlashga ko'p vaqt ajratolmaydiganlarga yordam beradi.
Pishiriqsiz pishloqli kek
Mazali, xushbo'y, chiroyli … cheesecake shirinligi "Cheesecake" pishirmasdan. Mahsulotni tayyorlash ko'p vaqtni talab qilmaydi, taxminan 30-40 daqiqa. Ammo mazali mahsulotni to'liq tayyorlash uchun muzlatgichda kamida 2 soat muzlatish kerak, va ideal holda 8 soat yaxshiroq. Keyin u mukammal ta'mga ega bo'ladi va hammaga albatta yoqadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 405 kkal.
- Porsiya - 8 kishiga 1 ta pirog
- Pishirish vaqti - 3 soat
Tarkibi:
- Qisqa non pishiriqlari - 400 g
- Krem - 500 ml
- Mascarpone - 620 g
- Sut - 100 ml
- Yumshoq sariyog ' - 150 g
- Suv - 100 ml
- Jelatin - 24 g
- Shakar kukuni - 155 g
Pishiriqsiz pishiriq tayyorlash:
- Qisqichbaqasimon pishiriqlarni blender yordamida kukun kıvamına qadar maydalang, yumshoq sariyog 'bilan aralashtiring va aralashtiring.
- Olingan massani yaxshilab tekis qatlamli olinadigan shaklga siqib qo'ying.
- Mascarpone -ni shakar shakar, qaymoq bilan aralashtiring va yumshoq bo'lguncha yaxshilab uring.
- Jelatinni suvga to'kib tashlang, aralashtiring va shishib ketguncha qoldiring.
- Jelatin ichiga issiq sut quying va aralashtiring.
- Jelatin aralashmasini blenderga to'kib tashlang, mascarpone massasini qo'shing va aralashtiring.
- Olingan sufleni pechene keki ustiga qolipga soling va shirinlikni qotib qolguncha muzlatgichga yuboring.
- Tayyor pishloq kekini didingizga qarab bezang: maydalangan shokolad, maydalangan yong'oqlar, yangi rezavorlar.
Hindiston yong'og'i shirinliklar Rafaello
Bu pishirilmaydigan tvorogli shirin retsepti sizga Raffaello kokos shirinliklarini to'g'ri va mazali qilishga yordam beradi. Bu ajoyib shirinlikni nafaqat stolda berish mumkin, balki konfetga o'ralib, Yangi yil daraxtini bezash mumkin.
Tarkibi:
- Yumshoq sariyog ' - 200 g
- To'liq quyultirilgan sut - 1 dona
- Vanil shakar - 0,5 osh qoshiq
- Hindiston yong'og'i bo'laklari - shirinliklar uchun 400 g, sepish uchun 100 g
- Fındık - 100 g
Hindiston yong'og'i yong'og'i Rafaello:
- Sariyog'ini quyultirilgan sut bilan aralashtiring va yumshoq bo'lguncha mikser bilan uring.
- Aralashga kokos bo'laklari bilan vanil shakar qo'shing, aralashtiring va 24 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
- Biroz vaqt o'tgach, aralashdan to'plar hosil qiling va har bir konfet ichiga yong'oq qo'ying.
- Shakarlarni hindiston yong'og'iga botirib, muzlatgichga 2 soat qo'ying.
Pishirmasdan tvorogdan Blancmange
Tvorogni qanday oson va tez shirin qilishini bilmayapsizmi? Pishirmasdan nozik va havodor engil tvorogli shirinlik - Blancmanj. U tanadan yaxshi so'riladi, ko'p foyda, zavq keltiradi va shunchaki og'izda eriydi.
Tarkibi:
- Sut - 250 ml
- Tvorog - 400 g
- Smetana - 200 g
- Jelatin - 15 g
- Shakar kukuni - 120 g
- Malina - 100 g
Ovqat pishlog'ini pishirmasdan tayyorlang:
- Issiq sutga jelatin tushiring va aralashtiring. Uni bug 'hammomiga yuboring, aralashtiring va jelatinni to'liq eritish uchun qoldiring. Shu bilan birga, sut qaynatilmasligiga ishonch hosil qiling.
- Tvorog, smetana, shakar shakar va vanillinni blender idishiga soling. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun barcha mahsulotlarni silliq bo'lguncha uring.
- Sovutilgan sutni jelatin bilan tvorog massasiga to'kib tashlang va yana bir necha daqiqa davomida barcha mahsulotlarni urting.
- Malinali idishlarga soling va ularni sut-tvorog massasi bilan to'ldiring.
- Shirinni muzlatgichga 3-4 soatga yuboring.
- Agar siz bitta katta idishda shirinlik tayyorlagan bo'lsangiz, uni bir necha soniya issiq suvga botiring. Keyin plastinka bilan yoping, aylantiring va muomala konteynerdan chiqmaguncha silkiting.
- Tayyor tug'ilgan kekni qismlarga bo'ling.
Tiramisu pishirmasdan
Agar siz pishirmasdan pishiriqlardan tayyorlangan tez shirinliklarni yaxshi ko'rsangiz, unda Tiramisu retsepti sizni albatta quvontiradi. Mahsulotlarni tayyorlash uchun minimal vaqt kerak bo'ladi, qolganini esa muzlatgich qiladi davolash yaxshilab namlangan bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- Savoyardi pechene - 200 g
- Krem - 250 g
- Mascarpone - 250 g
- Vanil shakar - 2 osh qoshiq
- Donli qahva - 1 choy qoshiq
- Kakao kukuni - sepish uchun
Tiramisu pishirmasdan pishiriladi:
- Kremni mikser bilan qalin bo'lguncha uring.
- Kremni mascarpone va vanil shakar bilan birlashtiring.
- Yumshoq va engil bo'lishi uchun massani qamchilang.
- Qahva donalarini 200 ml suv bilan to'kib tashlang va qahva qaynatib oling. Siz buni har qanday qulay usulda qilishingiz mumkin: turkchada, qahva mashinasida.
- Cookie -larni qahva bilan to'ying. Buning uchun uni qaynatilgan qahvaga 1-3 soniya botirib, darhol olib tashlang. Agar siz uni uzoqroq saqlasangiz, u cho'zilib ketadi va shaklini yo'qotadi.
- Pishiriladigan idishga pechene qatlamini yoyib, kremning yarmi bilan surting.
- Xuddi shunday, tortni bir necha qatlamlardan yig'ing.
- Tayyor tortni kakao kukuni yoki shokolad chiplari bilan seping va muzlatgichga 2 soat qo'ying.
Uyda tayyorlangan zefir
Jelatin bilan pishirmasdan, engil va havodor desert qilishni xohlaysizmi? Mazali va nozik uy qurilishi zefir, bu suflega juda o'xshaydi. Shirinlik sizni bolaligingizga qaytaradi va tayyorlashning osonligi bilan sizni xursand qiladi.
Tarkibi:
- Agar -agar - 10 g
- Suv - 160 ml
- Olma - 350 g
- Shakar - 200 gr
- Qulupnay - 100 g
- Tuxum oqi - 1 dona.
Uyda marshmallow tayyorlash:
- Agar-agarni suv bilan to'ldiring va 2 soatga qoldiring. Biroq, uni tayyorlashdan oldin, paketdagi ko'rsatmalarni o'qib chiqing. Keyin agar-agarli suvni olovga soling va qaynatib oling. Bir oz qalinlashguncha past olovda pishiring.
- Olmani yuving, quriting va pechda 180 daraja haroratda 20 daqiqa yumshoq bo'lguncha pishiring. Keyin terini urug'lar bilan olib tashlang va pulpani blender bilan urib oling.
- Qulupnay ham pechda olma bilan birga pishiriladi va silliq bo'lguncha uriladi.
- Qulupnay va olma sosiga shakar qo'shing. Ovqatni aralashtiring va shakarni butunlay eritib yuborish uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
- Meva pyureiga tuxum oqini qo'shing va yumshoq bo'lguncha blender bilan uring.
- Meva pyuresini urayotganda, ichiga agar-agar suyuqligini sekin quying.
- Olingan silliq va zich massani qandolat sumkasiga soling va uni atirgul shaklida qalin qog'ozga siqib qo'ying.
- Muzlatish uchun muzlatgichda 2-3 soat turing.
Panna kotta
Engil vaqt ichida tayyorlash juda oson bo'lgan yengil italyan shirinligi Panna cotta. Shu bilan birga, natija shunchaki ajoyib va mahsulotlarning minimal to'plami talab qilinadi. Yangi yil bayramidan keyin tetiklantiruvchi noziklik bo'ladi.
Tarkibi:
- Jelatin - 15 g
- Qaynayotgan suv - 50 ml
- Qattiq krem - 310 ml
- Apelsin - 1 dona.
- Shakar - 2 osh qoshiq
- Vanil ekstrakti - bir chimdim
Panani tayyorlash:
- Jelatinni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va 5 daqiqaga qoldiring.
- Og'ir kremni qizdiring, lekin qaynatib yubormang.
- Apelsin sharbatini har qanday qulay usulda siqib oling va qaymoqli qozonga quying.
- Sirtda pufakchalar paydo bo'lishi bilan ularni olovdan olib tashlang.
- Shakar va vanil ekstrakti qo'shing.
- Jelatinli massani kremga to'kib tashlang va aralashtiring.
- Shirinlikni stakanlarga to'kib tashlang va muzlatgichda 30 daqiqa turing, shunda massa qattiqlashadi va zich bo'ladi.
- Xizmat qilishdan oldin meva va rezavorlar bilan bezang.
Urug 'halvasi
Uyda halva tayyorlash juda oddiy. Bu noyob mahsulot, uni hatto dietada bo'lganlar ham iste'mol qilishlari mumkin. Shirin tarkibida tanamiz sog'lig'ini saqlash, soch va tirnoqlarning ko'rinishini yaxshilash uchun zarur bo'lgan ko'plab vitamin va minerallar mavjud.
Tarkibi:
- Tozalangan kungaboqar urug'lari - 100 g
- Tozalanmagan kungaboqar urug'lari - 100 g
- Un - 150 g
- Ayçiçek yog'i - 130 ml
- Sirop - 100 ml
Urug'lardan halva pishirish:
- Tozalangan va tozalanmagan urug'larni panga to'kib tashlang va quriting, taxminan 5-7 daqiqa aralashtiring.
- Urug'larga un qo'shing va ozgina qizartiring.
- Urug'larni un bilan birga maydalagichga yoki blenderga yuboring va yaxshilab maydalang.
- Ularga kungaboqar yog'i va siropni to'kib tashlang va bir hil yopishqoq massa hosil bo'lguncha urishni davom ettiring.
- Aralashmani qolipga o'tkazing va mahkam siqib qo'ying.
- Xolvani muzlatgichga yuboring, shunda massa yaxshi yopishadi.
