Qish uchun mazali kompot tayyorlash uchun rezavorlar va mevalarning boshqa kombinatsiyasidan foydalaning. Masalan, gilos, qora smorodina oling va kompotda ajoyib kombinatsiyaga ega bo'ling.
Gilos va qora smorodina kompot uchun ajoyib kombinatsiyadir - nordon -shirin ta'mi ko'pchilikning didiga mos bo'lishi kerak. Qish uchun bunday kompot tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Sizga rezavorlar, bankalar, suv va shakar kerak bo'ladi. Banklarni alohida sterilizatsiya qilishning hojati yo'q, bu jarayonni ancha osonlashtiradi. Shuning uchun, bunday blank juda mashhur. Xo'sh, tayyormisiz?
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 10 kkal.
- Porsiya - 1 litrli 3 ta banka
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Suv - 2, 5-2, 7 l
- Ta'mga ko'ra shakar
- Qora smorodina - 200 g
- Gilos - 300 g
Gilos va qora smorodina kompotini bosqichma -bosqich tayyorlash
Albatta, birinchi qadam - konservalarni konservatsiyaga tayyorlash. Sizga qulay hajmdagi idishlarni oling - 1 dan 3 litrgacha. Men uchun eng qulay hajmi - 1,5 litr. Idishlarni soda bilan yuvib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang. Qora smorodina rezavorlarini qoldiqlardan ajratib oling - novdalar, barglar ularga duch kelishi mumkin. Gilosdan novdalarni olib tashlang. Hamma narsani oqayotgan suv ostida yuving.
Har bir bankaga smorodina va gilos soling.
Qaynayotgan suvni rezavorlar ustiga to'kib tashlang.
Idishlarni 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida ular yonib ketishidan qo'rqmasdan, qabul qilinadigan haroratgacha soviydi. Bundan tashqari, bu plomba rezavorlarni ham, bankalarni ham sterilizatsiya qiladi, bu sizga vaqtni tejaydi (idishlarni alohida sterilizatsiya qilishning hojati yo'q).
Biz teshiklari bo'lgan maxsus qopqoq yordamida bankalardan suvni panga to'kib tashlaymiz. Drenajlangan kompotga ta'mga qarab shakar qo'shing. Qancha shakar kerakligini aytish qiyin. Axir, hamma narsa sizning ta'mingizga va mevalarning shirinligiga bog'liq. Shunday qilib, faqat kompotni tatib ko'ring. Drenajlangan suyuqlikni qaynatib oling, idishlarni to'ldiring va darhol ularni sterillangan qopqoq bilan yoping. Qopqoqlarni qaynatib yubormaslik uchun ularni alkogol bilan artib oling (bundan oldin yaxshilab yuvib tashlang).
Tayyor kompotni to'liq sovutib oling. Tugatish shart emas.
Bunday boylik bilan hech qanday qish dahshatli bo'lmaydi.
