Sizga qovoqli pizza yoqadimi? Men sizga o'zingizni qish mavsumida mazali taomlardan bahramand bo'lishni va kelajakda foydalanish uchun qovoqni pizza uchun muzlatishni taklif qilaman. Buni qanday qilish kerak, fotosurat bilan asta-sekin retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Muzlatilgan pizza qovoqchasini bosqichma -bosqich qanday tayyorlash mumkin
- Video retsepti
Sabzavotlarni kelgusida ishlatish yoz oxirida boshlanishiga qaramay, men hozir foydali retsept - muzlatilgan qovoq bilan bo'lishmoqchiman. Ko'p uy bekalari shunga o'xshash bo'sh retseptlarni oldindan to'plaganlari uchun. Qovoq ko'pincha muzlatilgan sabzavotlar orasida uchraydi, chunki Bu sabzavot ko'plab taomlarga mos keladi va haqli ravishda parhez mahsulotlariga tegishli. Men darhol ta'kidlaymanki, muzlatilgan sabzavot ta'mi yangi mevalardan bir oz farq qiladi. Shuning uchun muzlatilgan qovoq odatda mustaqil taom sifatida yemaydi, balki har xil idishlarga qo'shiladi. Muzlatilgan mevalardan turli xil idishlar tayyorlanadi, xuddi yangi sabzavotlardan: qovurilgan qovoqdan tortgacha. Ammo, ayniqsa, ular bilan qish mavsumida yangi uy qurilishi pizza iste'mol qilish mazali bo'ladi. Shuning uchun, men sizga bu taom uchun qovoq tayyorlashni aytaman - italyan pizza.
… Muzlatish uchun och yashil rangdagi pishmagan qovoq mevalarini tanlang. Qadimgi mevalar uchun avval urug'larni olib tashlash va terini tozalash kerak bo'ladi. Agar qovoq tolali pulpa bilan juda pishgan bo'lsa, unda ular faqat qovurish uchun mos keladi. Siz pizza qovoqini xom yoki oldindan qovurilgan holda muzlatib qo'yishingiz mumkin. Men pitssaga qovurilgan pizza qo'shishni afzal ko'raman. Shuning uchun, men sizga pizza uchun oldindan qovurilgan qovoqni qanday muzlatish bo'yicha retsept aytib beraman.
- 100 g uchun kaloriya miqdori - 24 kkal.
- Porsiya - har qanday miqdor
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa tayyorgarlik ishi va muzlash vaqti
Tarkibi:
- Qovoq - har qanday miqdorda
- O'simlik yog'i - qovurish uchun
- Ta'mga ko'ra tuz
Muzlatilgan qovoqni pizza uchun bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Qovoqni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Uchlarini kesib oling va go'shtni katta bo'laklarga bo'ling. Kesish usuli muhim emas. Agar siz qovoqchani halqalar yoki kub shaklida pitssada ko'rishni istasangiz, ularni shu tarzda kesib oling. Agar qovoqning terisi juda qattiq bo'lsa, uni ehtiyotkorlik bilan kesib oling, shuningdek katta urug'larni olib tashlang. Odatda etuk eski mevalarda zich po'stloq va katta urug'lar.
2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini to'kib tashlang va qizdiring. Qovoq qo'shing va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda qovuring.
3. Ularni tuz bilan to'kib tashlang va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Muzlatilgan qovoq yumshoq va suvli tuzilishga ega. Shuning uchun, qovurish paytida u "otishi" va yumshoq, tushunarsiz massaga aylanishi mumkin. Buning oldini olish uchun qovoqni skovorodkada bir qatlamga joylashtiring. Va bo'laklar orasida kichik masofa bo'lishi maqsadga muvofiqdir.
4. Qovurilgan qovoqni qog'oz sochiq bilan artib oling, shunda u ortiqcha yog'ni olib tashlaydi va ularni yopishqoq plyonka bilan qoplangan taxtaga joylashtiradi. To'liq muzlashguncha ularni muzlatgichga yuboring. Keyin muzlatilgan pizza qovoqchasini maxsus bo'laklarga soling va muzlatgichda saqlang.
Eslatma: birinchi sovuqdan oldin butalardan muzlash uchun qovoq olib tashlang, chunki muzlatilgan mevalar saqlash uchun mos emas. Muzlatilgan qovoq bu usulda nafaqat pizza uchun, balki osh, sho'rva, ikra va boshqa idishlar uchun ham juda mos keladi.
Shuningdek, krep uchun muzlatilgan qovoq tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
