Pechdagi soya sousida champignons uchun asta-sekin retsept: kerakli mahsulotlar ro'yxati va mazali qo'ziqorinli atirni tayyorlash qoidalari. Video retseptlar.
Soya sosli shampignonlar - bu juda mazali qo'ziqorinli atıştırmalık, uni qisqa vaqt ichida keraksiz muammosiz tayyorlab, bayram dasturxoniga tortish yoki to'satdan kelgan mehmonlarga mazali garnitür bilan birgalikda taklif qilish mumkin.
Qo'ziqorinlar ajoyib xushbo'y hidi, ajoyib ta'mi va yuqori ozuqaviy qiymatiga ega. Ammo, agar siz ularni ko'p yog'li skovorodkada qovursangiz, ular yog'li va etarlicha suvli bo'lib chiqadi. Shuning uchun, biz pechda gazak pishirishni taklif qilamiz. Bu styuardessaning qo'llarini boshqa narsalar uchun bo'shatadi va sizga sog'lom taom olish imkonini beradi.
Tandirda soya sousidagi qo'ziqorinlar uchun bu retsept uchun champignonlarni yangi olish yaxshidir. Ular maksimal foydali moddalarni saqlaydilar va issiqlik bilan ishlov berish paytida ajralib chiqadigan ortiqcha suvsiz zich tuzilishga ega. Ular, shuningdek, tayyor taomning eng jozibali ko'rinishi uchun buzilmagan bo'lishi kerak.
Marinad uchun biz balsamik sirka, soya sousi va ziravorlar bilan sarimsoq aralashmasini ishlatamiz. Bu kombinatsiya sizga boy ta'mi va hech kimni befarq qoldirmaydigan juda yorqin hid olish imkonini beradi.
Keyin, biz sizning e'tiboringizga soya sousidagi shampignonlarning fotosurati bilan oddiy retseptni taqdim etamiz.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 130 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Champignons - 500 g
- Soya sousi - 30 ml
- Balsamik sirka - 1/2 osh qoshiq
- Bibariya - 1/2 choy qoshiq
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
Butun qo'ziqorinni pechda asta -sekin soya sousida pishirish
1. Qo'ziqorinlarni soya sousida tayyorlashdan oldin qo'ziqorinlarni oqayotgan suv ostida yuving va quriting. Pulpa namlikni yutib yubormasligi uchun ularni quruq mato bilan artib, barcha keraksiz elementlarni olib tashlash mumkin. Biz ularni chuqur plastinkaga solib, ziravorlar va balzam sirkasi qo'shamiz.
2. Keyin soya sousini quying va yaxshilab aralashtiring. Butun sirt sos va ziravorlar bilan qoplangan bo'lishi kerak.
3. Endi sarimsoqni tozalang va choping. Buning uchun siz pressni ishlatishingiz yoki tishlarni pichoq bilan mayda maydalashingiz mumkin. Qo'ziqorinlarga qo'shing va yana aralashtiring. Qopqoq bilan yoping yoki yopishqoq plyonka bilan o'rab oling. Qo'ziqorinlarni soya sousida tayyorlashdan oldin ularni taxminan yarim soat marinadlash kerak.
4. Keng pishirish idishini o'simlik moyi bilan ozgina yog'lang. Biz qo'ziqorinlarni bir qatlamda yoyib chiqdik. Plastinada qolgan sousni ham qolipga to'kib tashlang.
5. Biz qo'ziqorinlarni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda soya sousi bilan to'liq pishiramiz, taxminan 25-30 daqiqa. Biz idishni olib tashlaymiz va xizmat qilamiz. Pastki qismida siz marul barglari yoki tug'ralgan o'tlarni qo'yishingiz mumkin.
6. Soya sosli pechda pishirilgan qo'ziqorin tayyor! Ularga kartoshka, guruch yoki boshqa garnitur bilan to'yimli gazak sifatida xizmat qiling. Siz yangi pomidor, smetana sousi bilan hamroh bo'lishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Tandirda butun pishirilgan qo'ziqorinlar
2. Sarimsoq-soya sousidagi suvli qo'ziqorinlar
